Tomatensauce mit Auberginen, 280 ml Glas, SAN VICARIO

4,29 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 142 verfügbar

15,32 €/1 kg · Preis inkl. MwSt.

Italien-Landwirtschaft

Die San Vicario Tomatensaucen werden traditionell hergestellt aus frischen, direkt nach der Ernte verarbeiteten Tomaten. Dies ist eine wirkliche Besonderheit, weil fast alle Tomatensaucen heute aus verarbeiteten Rohstoffen (TK-Ware, industrielle Vorprodukte oder Tomatenmark) hergestellt werden. Die San Vicario Tomatensauce mit Aubergine wird nur einmal im Jahr, im Spätsommer, mit erntefrischen Tomaten gekocht. Die dafür verwendeten kleinen Tomaten stammen aus Sizilien und werden in der Umgebung des Verarbeitungsbetriebes, sind also quasi lokal/regional angebaut und verarbeitet. Deshalb schmeckt das Tomatensugo mit Aubergine auch so unvergleichlich tomatig-fruchtig.
Der Sugo mit Auberginen wird mit 23% frischen Auberginen hergestellt. So viel Aubergine wie bei kaum einer anderen, vergleichbaren Tomatensauce. Dazu kommen nur noch Olivenöl nativ extra, Apfelessig, Meersalz und etwas Knoblauch. Es ist eine aromatische Sauce, die ideal zu den traditionellen Pastasorten von San Vicario passt.

Zutaten: frische Tomaten* (70%), frische Auberginen* (23%), Olivenöl nativ extra*, Apfelessig*, Meersalz, Knoblauch*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Eigenschaften
Name: San Vicario Tomatensauce mit Auberginen
Menge: 280 ml Glas
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Herkunft: Sizilien
Zertifikat: aus kontrolliert biologischem Anbau

Besonderheit: kein Tomatenmark, kein Verdickungsmittel, keine Zuckerstoffe. Hergestellt nach traditioneller Einkochmethode aus erntefrischen Tomaten, alle Zutaten sind italienischer Herkunft und werden frisch verarbeitet
Vegetarisch: vegan

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 427,8 kJ/102,7 kcal
Fett: 6,11 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,99 g
Kohlenhydrate: 8,6 g
- davon Zucker: 8,56 g
Eiweiss: 2,22 g
Salz: 0,59 g

DAUNIA VETUS Olivenöl nativ extra, 500 ml Flasche

15,95 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 0 verfügbar

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31,90 €/l · Preis inkl. MwSt.

Italien-Landwirtschaft

Aus neuer Ernte 2025/2026

Dieses Olivenöl extravergine stammt wie unser SAN VICARIO Olivenöl nativ extra aus Sizilien. Es wird aber etwa einen Monat später geerntet, so dass die Oliven etwas reifer sind. Damit stehen die frischen, fruchtig-grünen Aromen nicht mehr so sehr im Vordergrund. Das Öl schmeckt weniger "grün", weniger olivig, milder, und ist daher für diejenigen optimal, die zwar beste Qualität, aber weniger deutliches Olivenaroma genießen möchten. Nach sorgsamer Handernte wird in einer modernster Ölpresse qualitätsschonend unter Sauerstoffausschluss gepresst.

Es eignet sich daher besonders für Salate, Rohkost und zum Würzen in der mediterranen Küche. Gut zu Gemüsesuppen, Linsen- oder Kürbissuppe. Es ist erhitzbar bis ca. 200°C, zum Anbraten von Gemüsen, Fisch und hellem Fleisch. Verwenden Sie das Öl aber am besten kalt. Wenn die Speise auf dem Teller angerichtet ist, einfach einige Tropfen darübergeben. Das hebt und würzt Ihre Speise mit dem unvergleichlichen Duft und Geschmack frischen Olivenöles.

Geschmack: leicht grün, mittelfruchtig, mit angenehmem zarten Mandelton.

Laborwerte Ernte 2023:
Freie Fettsäure: 0,31 %
Peroxidzahl: 7,43 meq O2/kg
Polyphenole: 242,8,82 mg/kg
K232: 1,66
K270: 0,11
deltaK: 0,000
(Analyse vom 22.12.2023)

Eigenschaften
Name: DAUNIA VETUS Olivenöl nativ extra
Menge: 500 ml Flasche
Bruttogewicht: ca. 885 g
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Zutaten: Oliven*
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheit: mittelfruchtiges Olivenöl mit feinem Olivengeschmack, Handernte und Pressung in Kaltextraktion (<27°C) in moderner INOX-Stahl-Ölpresse

Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 3753 kJ/897 kcal
Fett: 94,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 14 g
Kohlenhydrate: 0,2 g
- davon Zucker: 0 g
Eiweiss: 0 g
Salz: 0 g

Fotonachweis: Alle Fotos Mediterraneo Feinkost

Caponata Siciliana, 190 g Glas, SAN VICARIO

6,99 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 41 verfügbar

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3,68 €/100 g · Preis inkl. MwSt.

Italien-Landwirtschaft

DAS traditionelle Gemüsegericht aus Sizilien: CAPONATA!

Natürlich alles aus Bioanbau, soweit möglich sogar regional oder lokal im direkten Umfeld der Verarbeitungsstätte. Eine Caponata siciliana fußt auf Aubergine. Aber es muss die richtige sein, die lilafarbene, die aromatischere Aubergine. Dazu kommen je nach Region, Ort oder gar Familie weitere Gemüse. Bei San Vicario sind es Zwiebeln, Sellerie, Kapern, Oliven und natürlich ein hervorragendes Tomatensugo. Das charakteristische an der Caponata ist aber ihr süß-saures Aromenspiel. Das entsteht, wenn Rohrzucker in einer Pfanne karamellisiert, und dann mit Weinessig abgelöscht wird. Dadurch ist eine Caponata gerade im Sommer frisch, fruchtig, aromatisch und belebend.

Die Caponata ist man als Antipasti, auf Friselle (leicht eingeweichte Zwiebackkringel), auf Weißbrot, als Zwischengericht in einer Menüfolge oder als Beilage zu einem Hauptgericht, etwa zu Thunfisch oder gegrilltem Fleisch.

Probieren Sie dieses originale Gericht aus Sizilien, direkt vor Ort hergestellt aus heimischen Gemüsen.

Eigenschaften
Name: San Vicario Caponata siciliana
Menge: 190 g Glas
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Herkunft: Sizilien
Zutaten: Auberginen* (50%), Tomatensugo* (16%)(Tomaten* (95%), Olivenöl nativ extra*, Meersalz, Basilikum*), Zwiebeln* (11%), SELLERIE* (7%), Olivenöl nativ extra* (5%), Weinessig*, Rohrohrzucker*, grüne Oliven*, Kapern*, Meersalz, Basilikum*, schwarzer Pfeffer*, Peperoncini*
Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheit: 1A-Bio-Rohware, frisch zubereitet, ohne jegliche industrielle Zutaten und Zusatzstoffe: keine Farbstoffe, keine Aromen, keine Geschmacksverstärker, kein Sonnenblumenöl, kein versteckter Zuckerzusatz, keine Konservierungsstoffe
Vegetarisch: vegan

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 346,17 kJ / 83,28 kcal
Fett: 5,40 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,87 g
Kohlenhydrate: 6,59 g
- davon Zucker: 6,57 g
Eiweiss: 1,06 g
Salz: 1,24 g

Kirschkonfitüre extra, vegan, 240 g Glas, SAN VICARIO

8,49 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 4 verfügbar

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29,13€/1 kg· Preis inkl. MwSt.

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Kirschkonfitüren gibt es viele. Aber solch eine aromatische Kirschkonfitüre extra haben Sie vermutlich noch nie erlebt. Einfach einmalig, das Kirscharoma, der Duft, die Konsistenz. Für die Fertigung dieser Kirschkonfitüre extra werden frische Kirschen aus Sizilien oder Kalabrien verwendet. Im Winter kommen auch mal eigene, tiefgefrorene Kirschen zur Verwendung. Wichtig ist die erstklassige Qualität der frischen Früchte vor der Verarbeitung. Wir arbeiten ohne Pektine (Info dazu siehe unter der Karteireiter "Beschreibung"), ohne Aromen, ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe und natürlich ohne gentechnisch veränderte Rohwaren.

Es gibt nur zwei Zutaten: Frucht und Rohrzucker. Klar, einfach und wirklich die beste Weise, um aromatische Kirschkonfitüre zu fertigen.

Eigenschaften
Name: San Vicario Kirschkonfitüre extra, vegan
Menge: 240 g Glas
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Herkunft: Sizilien
Zutaten: Kirschen*, Rohrzucker* - sonst nichts!
Hergestellt aus 105g Früchten je 100g Konfitüre extra
Besonderheit: ohne jegliche Zusätze hergestellt
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 1.082 kJ/ 258 kcal
Fett: 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 67,8 g
- davon Zucker: 67,8 g
Eiweiss: 0,5 g
Salz: 0,01 g

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Nüssen enthalten.

Alle Fotos Mediterraneo Feinkost

Pesto di Basilico alla Siciliana, 190 g Glas, SAN VICARIO

6,99 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 42 verfügbar

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3,68 €/100 g · Preis inkl. MwSt.

Italien-Landwirtschaft

Endlich ein Basilikumpesto von San Vicario! Wir können gar nicht mehr zählen, wieviel Jahre wir versucht haben, ein wohlschmeckendes Basilikumpesto zu finden. Denn es gibt mehrere Probleme in der Fertigung dieses Pesto aus Basilikum. So geht nichts über ein aus frischem Basilikum im Mörser sanft und schonend hergestelltes Basilikumpesto. Dazu braucht es hervorragendes Basilikum, dass zu genau der richtigen Zeit geerntet wird. Nicht zu früh, nicht zu spät. Die Verarbeitung muss schonend erfolgen, sonst nimmt man schon im ersten Schritt dem Basilikum seinen Geschmack.

Und es braucht eben alles zusammen. Also einen Betrieb, der selbst frisches Basilikum anbaut und es eben zum perfekten Zeitpunkt erntet und verarbeiten kann. Mit unserem neuen Pesto di Basilico alla siciliana sind wir sehr glücklich. Die Bedingungen sind erfüllt, und das Basilikum schmeckt nach der notwendigen Pasteurisierung auch noch richtig lecker - was nicht oft der Fall ist, denn auch für die richtige Pasteurisierung braucht es Erfahrung und Wissen.

Wir hoffen, dass Ihnen der Geschmack dieses sizilianischen Basilikumpesto entgegen kommt.

Eigenschaften
Name: San Vicario Pesto di Basilico alla siciliana
Menge: 190 g Glas
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Herkunft: Sizilien
Zutaten: Basilikum* (45%), Olivenöl nativ extra* (41%), Zwiebeln*, Weißweinessig*, Rohrohrzucker*, getrocknete Tomaten*, Meersalz, Knoblauch*, MANDELN (0,2*), Minze*, schwarzer Pfeffer*
Kann Spuren von SELLERIE und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheit: 1A-Bio-Rohware, keine Farbstoffe, keine Aromen, keine Geschmacksverstärker, kein Sonnenblumenöl, keine Konservierungsstoffe
Vegetarisch: vegan

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 1.451 kJ/352,36 kcal
Fett: 35,06 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 5,42 g
Kohlenhydrate: 4,45 g
- davon Zucker: 4,1 g
Eiweiss: 2,86 g
Salz: 1,2 g

Ceppeto Chianti Classico DOCG, 2019 I MANNUCCI DROANDI

16,95 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 0 verfügbar

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22,59 €/1 l · Preis inkl. MwSt.

Italien-Landwirtschaft

Der Ceppeto Chianti Classico D.O.C.G. wird aus 90% Sangiovese und 5% Canaiolo sowie alten, toskanischen Rebsorten komponiert. Das klassische Chianti-Cuvée überzeugt durch fülligen Geschmack, präsente, dunkle Kirsche und feine Kräuteraromen.

Wir empfehlen das Dekantieren vor Genuss.

Rebsorte: 90 % Sangiovese, 10 % Canaiolo und weitere toskanische rote Traubensorten | Alkoholgehalt: 14,5 % | Anbaugebiet: Gaiole in Chianti | Herstellung: sorgfältige Auswahl der Trauben, Handlese, Reifung in kleinen Inoxstahltanks, Verarbeitung mit autochthonen Hefen und langer Mazeration der abgebeerten Trauben, Umfüllung in Zementtanks, im Folgejahr Umfüllung in kleine gebrauchte Barrique-Eichenfässer für 18 Monate und weitere 3 Monate Reifung in der Flasche | Beschreibung: rubinrot mit granatroten Reflexen , öffnet sich mit Duft nach Brombeere, Heidelbeere und Johannisbeere, angenehm nach Veilchen. Mit balsamischen Noten, Pfefferminzblatt, erinnert an Schokolade. Klassisches Chianti-Cuvée überzeugt durch fülligen Geschmack | Trinktemperatur: 18° | Gastronomische Empfehlung: optimal zu florentischem Steak, gegrilltem Fleisch, gereiften Salami, toskanischem gereiften Pecorino | Verschluss: Naturkorken | Vegan: ja | Enthält Sulfite

Auszeichnungen:
GOLDMedaille von der weltweit größten Weinfachzeitschrift im Weinwettbewerb DECANTER 2017 - 95 von 100 Punkten. SILBER-Medaille DECANTER 2018 - 90 Punkte von 100 Punkten

Fotonachweis: Alle Fotos Soc. Agr. Nuova Agricultura s.r.l.

Tomatensauce mit Gemüsepaprika, 280 ml Glas, SAN VICARIO

4,29 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 89 verfügbar

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15,32 €/1 kg · Preis inkl. MwSt.

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Die San Vicario Tomatensaucen werden traditionell hergestellt aus frischen, direkt nach der Ernte verarbeiteten Tomaten. Dies ist eine wirkliche Besonderheit, weil fast alle Tomatensaucen heute aus verarbeiteten Rohstoffen (TK-Ware, Tomatenmark) hergestellt werden. San Vicario Tomatensaucen werden nur einmal im Jahr, im Spätsommer, mit erntefrischen Tomaten gekocht. Deshalb schmecken die San Vicario Tomatensughi auch so unvergleichlich tomatig.
Die Tomatensauce mit Paprika enthält neben den Tomaten auch Gemüsepaprika. Deswegen schmeckt sie intensiv nach frischer Paprika.

Eigenschaften
Name: San Vicario Tomatensauce mit Gemüsepaprika
Menge: 280 ml Glas
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Herkunft: Sizilien
Zutaten: Erntefrische Tomaten* (85%), Paprika* (7%), Olivenöl nativ extra* (5,8%), Meersalz, Karotten*, Apfelessig*, Zwiebeln*
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau

Besonderheit: kein Tomatenmark, kein Verdickungsmittel, keine Zuckerzutaten. Hergestellt nach traditioneller Einkochmethode aus erntefrischen Tomaten, alle Zutaten sind italienischer Herkunft und werden frisch verarbeitet, begrenzte Produktion nur einmal im Jahr
Vegetarisch: vegan

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 302,59 kJ/73,08 kcal
Fett: 6,03 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,97 g
Kohlenhydrate: 3,32 g
- davon Zucker: 3,32 g
Eiweiss: 0,92 g
Salz: 0,93 g

Olivenöl nativ extra, 500 ml Flasche, SAN VICARIO

18,95 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 33 verfügbar

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37,90 €/l · Preis inkl. MwSt.

Italien-Landwirtschaft

Aus Ernte 2025/2026

Auch bei diesem Jahrgang wieder hervorragende Laborwerte für beste Olivenölqualität.

Großartige Frucht, sanfte Bittertöne und dezente Pfeffernote im Abgang prägen dieses Olivenöl nativ extra und heben jede Speise in neuartige Sphären. Dieses feine und frisch duftende Olivenöl nativ extra stammt aus Sizilien. Es ist in dieser Ernte ein Blend aus drei typisch ost-sizilianischen Olivensorten: Tonda Iblea, Moresca und Verdese. Mit Duft nach frischen, grünen Oliven und grasigen Noten, dazu Strauchtomate und Artischocke. Im Geschmack mittelfruchtig mit präsenten "grünen" Noten, die aus den gesunden grünen Oliven stammen. Die Bitternote ist sehr dezent und im Abgang findet sich ein zarter Mandelton. Die pfeffrige Schärfe ist angenehm und präsent. Sie ist Zeichen gut vertretener Polyphenole.

Es eignet sich zum Würzen in der mediterranen Küche, für Bruschette mit Tomaten, zu Salaten, Rohkost, Nudeln, Hülsenfrüchten, erhitzbar bis 200°C, zum Anbraten von Gemüsen, Fisch, Tofu und hellem Fleisch. Verwenden Sie das Öl aber am besten kalt, schon wenige Tropfen genügen, um Ihre Speisen zu heben und zu würzen.

Laborwerte Ernte 2025:
Freie Fettsäure: 0,17 %
Peroxidzahl: 3,3 meq O2/kg
Polyphenole: 360 mg/kg
K232: 1,4
K270: 0,15
deltaK: 0,004
(Analyse vom 06.11.2025)

Eigenschaften
Name: SAN VICARIO Olivenöl nativ extra
Menge: 500 ml Flasche
Bruttogewicht: ca. 970 g
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Zutaten: Oliven* der Sorten Tonda Iblea, Moresca und Verdese
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheit: Olivenöl aus überwiegend grünen Oliven, Handernte, gepresst mit Kaltextraktion (< 27°C) in moderner INOX-Stahl-Ölpresse

Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 3.684kJ/896 kcal
Fett: 96,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 14 g
Kohlenhydrate: 0 g
- davon Zucker: 0 g
Eiweiss: 0 g
Salz: 0 g

Clementinenmarmelade, vegan, 240 g Glas, SAN VICARIO

6,49 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 19 verfügbar

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27,04 €/1 kg· Preis inkl. MwSt.

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

WOW! So muss Clementinenmarmelade duften! Beim Öffnen dieses Glases San Vicario Clementinenmarmelade steigt herb-aromatischer Duft in die Nase. Ein absolutes Highlight auf Ihrem Frühstückstisch...

Für die Herstellung dieser Clementinenmarmelade werden frische Clementinen vom Ätna auf Sizilien verwendet. Wichtig ist die erstklassige Qualität der frischen Früchte vor der Verarbeitung. Wir arbeiten ohne Pektine (Info dazu siehe unter der Karteireiter "Beschreibung"), ohne Aromen, ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe und natürlich ohne gentechnisch veränderte Rohwaren.

Es gibt nur zwei Zutaten: Frucht und Rohrzucker. Klar, einfach und wirklich die beste Weise, um aromatische Clementinenmarmelade zu fertigen.

Eigenschaften
Name: San Vicario Clementinenmarmelade, vegan
Menge: 240 g Glas
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Herkunft: Sizilien
Zutaten: Clementinen*, Rohrzucker* - sonst nichts!
Hergestellt aus 120g Früchten je 100g Konfitüre extra
Besonderheit: ohne jegliche Zusätze hergestellt
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 1.126 kJ/ 269 kcal
Fett: 0,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 67,8 g
- davon Zucker: 67,8 g
Eiweiss: 1,3 g
Salz: 0,005 g

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Nüssen enthalten.

Alle Fotos Mediterraneo Feinkost

Bruschetta mit Zwiebeln und Nüssen, 190 g Glas, SAN VICARIO

6,99 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 37 verfügbar

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3,68 €/100 g · Preis inkl. MwSt.

Italien-Landwirtschaft

Wer schon mal durch Italiens Regionen gereist ist, wird eine Bruschetta (sprich: Brusketta)-Variante sicher auch erlebt haben: eine klassische Bruschetta aus Zwiebeln mit anderen Zutaten. Von Nord nach Süd findet man Rezepte für Zwiebelbruschette allerorten. Natürlich stark regional geprägt. Immer auch in der Tradition seiner Entstehung als typisches bäuerliches Frühstück oder als Vorspeise.

Die Zwiebelkultur in Italien ist weit verbreitet. Ohne sie geht in der italienischen Küche (fast) gar nichts. In Form einer Bruschetta zeigt sie ihre Vielgestaltigkeit. Empfehlenswert zum Beispiel die Varianten mit roten Tropea-Zwiebeln im südlichen Kalabrien. Aber auch jede andere Region hat ihre speziellen Rezepturen.

Die San Vicario Bruschetta mit Zwiebeln mischt die schönen süßtlichen Aromen mit den säuerlichen des original Aceto Balsamico di Modena IGP, mit den nussigen Nuancen der Walnüsse und dem alles unterstreichenden Aroma feinen Olivenöles nativ extra.

Eigenschaften
Name: San Vicario Bruschetta mit Zwiebeln und Nüssen
Menge: 190 g Glas
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Herkunft: Sizilien
Zutaten: Zwiebeln* (79%), Olivenöl nativ extra* (10%), WALNÜSSE* (6%), Sultaninen*, Aceto Balsamico di Modena IGP*(2%), Meersalz, Rohrohrzucker*, Petersilie*, Knoblauch*, schwarzer Pfeffer*
Kann Spuren von SELLERIE und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheit: 1A-Bio-Rohware, keine Farbstoffe, keine Aromen, keine Geschmacksverstärker, kein Sonnenblumenöl, kein Zuckerzusatz, keine Konservierungsstoffe
Vegetarisch: vegan

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 715,79 kJ/172,67 kcal
Fett: 13,84 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 1,97 g
Kohlenhydrate: 9,76 g
- davon Zucker: 9,53 g
Eiweiss: 1,52 g
Salz: 1,54 g

Chianti Colli Aretini DOCG, 2021 I MANNUCCI DROANDI

11,95 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 63 verfügbar

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15,93 €/1 l · Preis inkl. MwSt.

Italien-Landwirtschaft

Der Chianti Colli Aretini D.O.C.G. stammt aus der direkten Nachbarschaft des Chianti Classico, komponiert aus 90% Sangiovese mit 5% Canaiolo und 5% alten, toskanischen Rebsorten. Er ist duftreich, frisch und harmonisch, im Geschmack weich, mit beachtlicher Struktur, mittelfüllig, und zeigt eine schöne Frucht.

Er ist für mindestens acht Jahre ohne Qualitätsverlust lagerfähig.

Rebsorte: 90 % Sangiovese, 10 % Canaiolo und alten toskanische Rebsorten | Alkoholgehalt: 13,5 % Anbaugebiet: Colli Aretini | Herstellung: sorgfältige Auswahl der Trauben, Handlese, Reifung in kleinen Inoxstahltanks, Verarbeitung mit autochthonen Hefen und langer Mazeration der abgebeerten Trauben, Umfüllung in Zementtank, im Folgejahr Umfüllung in kleine gebrauchte Eichenfässer für 12 Monate und weitere 3 Monate Reifung in der Flasche | Beschreibung: rubinrot mit violetten Noten, junger sehr angenehmer Charakter, Duft von Pflaumen, Nelken und reifen Waldbeeren wie Himbeeren. Am Gaumen mit kräftigen lebendigen Tanninen, umfassend frisch, sehr angenehm zu trinken. | Trinktemperatur: 16° -18° | Gastronomische Empfehlung: Suppe von Hülsenfrüchten, gedünstetem Fisch und auch gegrilltem rotem Fleisch, Schmorbraten, mittelgereiftem Käse | Verschluss: Naturkorken | Vegan: ja | Enthält Sulfite

Auszeichnungen:
GOLD-Medaille von der weltweit größten Weinfachzeitschrift im Weinwettbewerb DECANTER 2017 - 95 von 100 Punkte

Fotonachweis: Alle Fotos Soc. Agr. Nuova Agricultura s.r.l.

Spaghetti semola al Bronzo, 500 g Pack, SAN VICARIO

2,99 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 31 verfügbar

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0,60 €/100 g · Preis inkl. MwSt.

Italien-Landwirtschaft

Die San Vicario Spaghetti semola sind aus hochwertigem, italienischem Bio-Hartweizengrieß mit der Bronzeform gefertigt. Dazu kommt nur Quellwasser aus dem Maiella Nationalpark in den Abruzzen. Sie trocknen bei rund 40 °C für ca. 50 Stunden. Beste Rohware und langsame Trocknung, das macht ihren einzigartigen Geschmack aus. Durch ihre rauhe Oberfläche (aus der Bronzeform) haftet die Sauce wunderbar an, man schmeckt die Pasta tatsächlich mit ihrem eigenen Charakter, ein wirklicher Genuss!.

Eigenschaften
Name: San Vicario Spaghetti semola aus der Bronzeform
Menge: 500 g Packung
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Herkunft: Abruzzen
Zutaten: HARTWEINZENGRIEß*, Wasser
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheit: die Pasta wird in der Bronzeform hergestellt und über mehr als zwei Tage hinweg schonend getrocknet
Vegetarisch: vegan
Allergen: WEIZEN, glutenhaltig

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 1.501 kJ/ 354 kcal
Fett: 1,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 72 g
- davon Zucker: 0,3 g
Eiweiss: 11,8 g
Salz: 0,01 g

Tomatensauce mit Auberginen, 280 ml Glas, SAN VICARIO

Italien-Landwirtschaft

DAUNIA VETUS Olivenöl nativ extra, 500 ml Flasche

Italien-Landwirtschaft

Caponata Siciliana, 190 g Glas, SAN VICARIO

Italien-Landwirtschaft

Kirschkonfitüre extra, vegan, 240 g Glas, SAN VICARIO

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Pesto di Basilico alla Siciliana, 190 g Glas, SAN VICARIO

Italien-Landwirtschaft

Ceppeto Chianti Classico DOCG, 2019 I MANNUCCI DROANDI

Italien-Landwirtschaft

Tomatensauce mit Gemüsepaprika, 280 ml Glas, SAN VICARIO

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Olivenöl nativ extra, 500 ml Flasche, SAN VICARIO

Italien-Landwirtschaft

Clementinenmarmelade, vegan, 240 g Glas, SAN VICARIO

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Bruschetta mit Zwiebeln und Nüssen, 190 g Glas, SAN VICARIO

Italien-Landwirtschaft

Chianti Colli Aretini DOCG, 2021 I MANNUCCI DROANDI

Italien-Landwirtschaft

Spaghetti semola al Bronzo, 500 g Pack, SAN VICARIO

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