Schokoladiges | Nussiges | Süßes

Haselnusscremes
Haselnusscremes zählen seit langem zur italienischen Lebensart. Früher wurden sie wie etwa das klassische italienische Eis nur handwerklich hergestellt. In Zeiten zunehmender Industrialisierung von Lebensmitteln hat auch bei Haselnusscremes die Genussqualität gelitten.

Mit den San Vicario Nusscremes erleben Sie die handwerkliche Kunst wieder in seiner ursprünglichen Form. In unserer Manufaktur im Latium, nördlich von Rom, werden unsere vielfältigen Nuss-Schokocremes hergestellt. Die Familie hat über drei Generationen hinweg Haselnüsse angebaut. Vor gut 25 Jahren kam dann die Verarbeitung hinzu, und die junge Generation hat sich heute ganz der Verarbeitung von regional angebauten Haselnüssen verschrieben.

Im Latium wächst die besonders schmackhafte Sorte TONDA GENTILE ROMANA. Schon zur Römerzeit war deren Anbau bekannt (daher der Name), seit dem späten Mittelalter ist ihr Anbau in der Region verbrieft. In der hochmodernen Fertigung wird über spezielle Siebe und Einsätze das Haselnussmehl so geschmeidig und cremig, dass es eine ideale Mischung mit Sonnenblumenöl eingeht, und eine cremige Konsistenz ergibt. Auf umweltschädliches Palmfett wird generell verzichtet, dafür kommen nur hochwertige Zutaten zum Einsatz. Im San Vicario Nuss-Schokocremesortiment finden Sie vielfältige Varianten für Ihren individuellen Genuss.

  

*Fotos: Mediterraneo Feinkost


Pistazienspezialitäten
Italien ist in vieler Hinsicht ein besonderer Schatz. Es gibt hier einzigartigen Olivenöle, Traubenessige, unvergleichliche Pasta, exzellente Tomaten, eine Fülle von authochtonen Weinen - und es gibt die besten Pistazien der Welt! Unser Anbaupartner in Bronté, einer kleinen Stadt am westlichen Ätna, bewirtschaftet eigene Pistazienwälder. Sie wachsen seit Jahrhunderten auf mineralienreichen Lavaböden. Ihr Anbau ist D.O.P. zertifiziert! Dieses wunderbare Aroma fangen wir in der Biobronté Pistaziencreme und dem Biobronté Pistazienpesto für Sie ein. Während das Pesto gerne zur Pasta gegessen wird (siehe Rubrik REZEPTE), genießt man die süße Crema gerne auf Brot/Brötchen oder als Füllung für Kuchen und Cornetto. Beide Spezialitäten enthalten extrem viel von diesen wunderbaren D.O.P. Pistazien aus Bronté. Wirklich ein absoluter Gaumenschmaus.

Süßes
Als süßer Abschluss zum Espresso dürfen originale Cantuccini aus Italien nicht fehlen. San Vicario verwendet für das klassische Mandelgebäck frische Butter und frische Eier. Da, wo andere billigere Pflanzenfette verwenden, setzen wir auf die Tradition. Deswegen sind die San Vicario Cantuccini so lecker mürb, wie sie nur mit frischer Butter gelingen können.

Es gibt 7 produkte.

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SAN VICARIO Pistaziencreme, süß, 200 g Glas

5,49 €
Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 95 verfügbar
6,49 €

3,25 €/100 g · Preis inkl. MwSt.

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Eine schmelzige Creme speziell für Pistazienfans. Zart und harmonisch in den Zutaten legt sich diese aromatische Pistaziencreme auf die Zunge. Ein wunderbar sanftes Aroma breitet sich im Mund aus und erfüllt die Sinne mit purer Begeisterung.
Durch ein spezielles Mahlverfahren werden die Pistazien cremig und schmelzig. Die San Vicario Pistaziencreme eignet sich für das Frühstücksbrötchen genauso wie für Gebäcke und Kuchen. 

Eigenschaften
Name: San Vicario süße Pistaziencreme
Menge: 200 g Glas
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Herkunft: Latium
Zutaten:  Rohrzucker*, Sonnenblumenöl*, PISTAZIENCREME* (12%), MAGERMILCHPULVER* (10%), Kakaobutter*, Lecithin aus der Sonnenblume*, Salz
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheit: aus türkischen Pistazien, enthält kein Palmfett, mit MILCH
Allergene: enthält LACTOSE (MILCHPRODUKTE), PISTAZIE. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 2.065 kJ/ 498 kcal
Fett: 30,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 4,2 g
Kohlenhydrate: 52,3 g
- davon Zucker: 51,8 g
Eiweiss: 3,4 g
Salz: 0,14 g

Fotonachweis: Alle Fotos Mediterraneo Feinkost


SAN VICARIO Dunkle Schoko-Nusscreme, vegan, 200 g Glas

5,49 €
Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 67 verfügbar

2,75 €/100 g · Preis inkl. MwSt.

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Diese aromatische Schoko-Nusscreme ist genau richtig für Liebhaber von Zartbitter-Schokocremes. Mit dem hohen Kakaoanteil von 25% ist sie eine gelungene Geschmackskombination von Schoko und Nuss. Aus Haselnüssen der Sorte Tonda Gentile Romana direkt im Anbaugebiet der Haselnüsse im Latium hergestellt. Es wird kein umweltschädliches Palmfett verwendet, sondern ausschließlich Sonnenblumenöl. Der Kakao stammt aus fairem Handel. Auf Lecithine als Emulgator wird verzichtet. Da keine tierischen Zutaten verwendet werden, ist die Schoko-Nusscreme vegan.

Eigenschaften
Name: San Vicario Dunkle Schoko-Nusscreme, vegan
Menge: 200 g Glas
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Herkunft: Latium
Zutaten: Rohrzucker*, Kakaopulver*, stark entölt (25%), Sonnenblumenöl*, HASELNUSSCREME* (11%), Kakaobutter*
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheit: aus italienischen Haselnüssen der Sorte Tonda Gentile Romana, enthält kein Palmfett, ohne Emulgatoren, ohne Milchprodukte
Allergene: HASELNUSS. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 2.274 kJ/ 546 kcal
Fett: 35,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 8,8 g
Kohlenhydrate: 44,6 g
- davon Zucker: 38,6 g
Eiweiss: 8,1 g
Salz: 0,14 g

Fotonachweis: Alle Fotos Mediterraneo Feinkost


SAN VICARIO Granella Nuss-Schokocreme, 200 g Glas

5,99 €
Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 36 verfügbar

3,00 €/100 g · Preis inkl. MwSt.

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Eine Bio-Nuss-Schokocreme der Extraklasse: Aus Haselnüssen der Sorte Tonda Gentile Romana direkt im Anbaugebiet der Haselnüsse im Latium hergestellt. Es wird kein umweltschädliches Palmfett verwendet, sondern ausschließlich Sonnenblumenöl. Der Kakao stammt aus fairem Handel. Besonderheit: Kleine geröstete Haselnussstückchen (ital.= granelle) machen den besonderen Charakter dieser hochwertigen Nuss-Schokocreme aus.

Eigenschaften
Name: San Vicario GRANELLA-Nuss-Schokocreme mit gerösteten Haselnussstückchen
Menge: 200 g Glas
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Herkunft: Latium
Zutaten: Rohrzucker*, Sonnenblumenöl*, HASELNÜSSE* (als Creme 15% und als HASELNUSSsplitter* 10%), MAGERMILCHPULVER* (5%), Kakaopulver*, stark entölt (5%), Kakaobutter*, Lecithin aus der Sonnenblume*, Vanilleextrakt*
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheit: mit krossen Haselnusssplittern aus gerösteten Haselnüssen, enthält kein Palmfett!
Allergene: HASELNUSS, MAGERMILCHPULVER. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 2.255 kJ/ 541 kcal
Fett: 31,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 4,3 g
Kohlenhydrate: 52,6 g
- davon Zucker: 50,8 g
Eiweiss: 8,9 g
Salz: 0,1 g

Fotonachweis: Alle Fotos Mediterraneo Feinkost


SAN VICARIO Mandel-Schokocreme, vegan, 200 g Glas

4,99 €
Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 87 verfügbar

2,75 €/100 g · Preis inkl. MwSt.

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Für alle, die es feinaromatisch mögen. Die San Vicario Mandel-Schokocreme besticht durch ihre feine Mandelnote. In der Kombination mit der dunklen Schokolade ist sie eleganter, raffinierter, feinsinniger als ihr Haselnuss-Schoko-Pendant. Es wird kein umweltschädliches Palmfett verwendet, sondern ausschließlich Sonnenblumenöl. Der Kakao stammt aus fairem Handel. Da keine tierischen Zutaten verwendet werden, ist die Mandel-Schoko-Nusscreme vegan.

Eigenschaften
Name: San Vicario Mandel-Schokocreme, vegan
Menge: 200 g Glas
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Herkunft: Latium
Zutaten:  Rohrzucker*, Sonnenblumenöl*, MANDELPASTE* (15%), Kakaopulver*, stark entölt (14%), Kakaobutter*, Reismehl*, Sonnenblumenlecithin*
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheit: ohne Milchprodukte, eifrei, sojafrei, glutenfrei, mit aromatischen Mandeln statt Haselnüssen, enthält kein Palmfett
Allergene: MANDELN. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 2.284 kJ/ 548 kcal
Fett: 32,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 7 g
Kohlenhydrate: 54,9 g
- davon Zucker: 44,8 g
Eiweiss: 6,8 g
Salz: 0,03 g


SAN VICARIO Haselnuss-Schokocreme, vegan, 200 g Glas

4,99 €
Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 48 verfügbar

2,50 €/100 g · Preis inkl. MwSt.

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Der Klassiker unter den Nuss-Schokocremes. Hier aber in der veganen Variante, also ohne tierische Zutaten. Die Haselnussnote ist hier präsenter, weil sie eine harmonische Verbindung mit der Schokolade eingeht, aber nicht von Milchanteilen übertönt wird. Deshalb hat diese Creme eine wunderbar feine Aromatik. Es wird kein umweltschädliches Palmfett verwendet, sondern ausschließlich Sonnenblumenöl. Der Kakao stammt aus fairem Handel. Da keine tierischen Zutaten verwendet werden, ist die Haselnuss-Schokocreme vegan.

Eigenschaften
Name: San Vicario Haselnuss-Schokocreme, vegan
Menge: 200 g Glas
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Herkunft: Latium
Zutaten: Rohrzucker*, Sonnenblumenöl*, HASELNUSSPASTE* (13%), Kakaopulver*, stark entölt (11%), Kakaobutter*, Sonnenblumenlecithin*, Vanilleextrakt*
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheit: ohne Milchprodukte, eifrei, sojafrei, glutenfrei, mit italienischen Haselnüssen aus dem Latium, enthält kein Palmfett
Allergene: HASELNUSS. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 2.347 kJ/ 563 kcal
Fett: 35 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 5,1 g
Kohlenhydrate: 55 g
- davon Zucker: 50 g
Eiweiss: 5 g
Salz: 0,01 g

Fotonachweis: Alle Fotos Mediterraneo Feinkost


BIOBRONTE Pistaziencreme, vegan, 150 g Glas

11,90 €
Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 22 verfügbar

7,93 €/100 g · Preis inkl. MwSt.

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Die Biobronte Pistaziencreme enthält 38% D.O.P. Pistazien aus Bronte auf Sizilien. Dort wachsen die besten Pistazien der Welt. Ihr Aroma ist füllig und intensiv. Daher schmeckt die feine Crema aus Pistazien, Kakaobutter und Rohrzucker auch so wunderbar vollmundig nach Pistazien. Oftmals werden Pistazienprodukte grün gefärbt. Von Natur aus sind Pistaziencremes aber beige-/cremafarben.

Eigenschaften
Name: Biobronte Pistaziencreme, vegan
Menge: 150 g Glas
Hersteller: Aricchigia, Bronte
Land: Italien
Herkunft: Sizilien
Zutaten:   Rohrzucker*, PISTAZIEN* aus Bronte D.O.P. (38%), Sonnenblumenöl*, Kakaobutter*
Besonderheit: aus D.O.P. Pistazien aus Bronte auf Sizilien
Zertifikat: aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene: PISTAZIE. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 2.372 kJ/ 570 kcal
Fett: 37 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 3,2 g
Kohlenhydrate: 47 g
- davon Zucker: 47 g
Eiweiss: 10 g
Salz: 0,1 g

Alle Fotos Aricchigia S.r.l.


SAN VICARIO Cantuccini Mandelgebäck, 150 g Packung

3,99 €
Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 368 verfügbar

2,66 €/100 g · Preis inkl. MwSt.

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Cantuccini, wie sie sein müssen: Beim ersten Biss kross, auf der Zunge dann so mürb, dass sie leicht zerfallen. Das gelingt nur durch die frische Butter und die frischen Eier, die wir für die Cantuccini verwenden. Pflanzenfette machen im Gegensatz dazu das Gebäck so hart, dass nichts mürbes zu finden ist. Genießen Sie die San Vicario Cantuccini zu Espresso, Cappucino oder Vin Santo.

Eigenschaften
Name: San Vicario Cantuccini Mandelgebäck
Menge: 150 g Packung
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Herkunft: Abruzzen
WEIZENMEHL* (35%), Rohrzucker* (24%), MANDELN* (20%), FRISCHE EIER* (15%), FRISCHE BUTTER* (4%), Bienenhonig*, Meersalz, Backpulver (Ammoniumbicarbonat), natürliche Vanille*
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheit: mit frischer Butter und frischen Eiern gebacken - keine Pflanzenfette
Vegetarisch: vegetarisch, mit frischer Butter und frischen Eiern
Allergene: WEIZENmehl enthält Gluten, MANDELN, BUTTER, EIER

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 1.882 kJ/ 450 kcal
Fett: 18 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 5 g
Kohlenhydrate: 61,3 g
- davon Zucker: 33,9 g
Eiweiss: 11,2 g
Salz: 0,3 g


Ich bestätige, dass ich min. 18 Jahre alt bin.

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