Tomatenprodukte

Tomatenprodukte gibt es bei San Vicario aus Überzeugung nur aus frischen Tomaten. Für alle Tomatensughi werden die Tomaten erntefrisch verarbeitet und über Stunden bis zu fester Saucenkonsistenz eingekocht. Das ergibt geschmacklich einen erheblichen Unterschied zu Saucen aus Tomatenmark.

                                  Getrocknete Tomaten direkt aus dem Anbaubetrieb

                       Für die San Vicario getrockneten Tomaten werden nur Tomaten aus
                       apulischer Erzeugung verwendet.  Direkt im Anbaubetrieb reifen sie
                       unter apulischer Sonne direkt neben den Tomatenfeldern. Das verstehen
                       wir unter Qualität von Anfang an.

Begrenzte Produktion

Tomatensaucen aus frischen Tomaten sind nicht gerade üblich. Oft werden einfach industriell verarbeitete Tomaten eingekauft, und dann mit den sonstigen Zutaten gemischt. Das ist aber nicht unser Ding.

Wir wollen frische Tomaten nur aus Italien, wirklich frisch geerntet. Und so produzieren wir auch nur im Sommer, direkt während und nach der Tomatenernte. Und bei schlechter Ernte? Gibt es dann halt weniger - oder gar nichts!  Denn wenn die Ernte einmal schlecht ausfallen sollte, greifen wir nicht auf nicht-italienische Tomaten oder gar Tomatenmark zurück. Das kommt bei San Vicario nicht ins Glas! Deshalb steht auf den Gläsern der Tomatensaucen der Hinweis "PRODUZIONE LIMITATA", übersetzt: "Begrenzte Produktion".

  
*Fotos: Mediterraneo Feinkost (li.), Canva (mi.), Canva (re.)

Frische Tomaten für beste Saucenqualität

Industriell hergestellte Tomatensauce basieren oft auf Tomatenmark. Es ist immer verfügbar, stammt mittlerweile oft aus China und ist vor allem billig. Um eine Tomatensauce daraus zu machen, braucht es nur Wasser, Kräuter- und Gewürze und vielleicht etwas Gemüse. Fertig!

Die San Vicario Tomatensaucen dagegen basieren auf frischen Tomaten. Um diese verarbeiten zu können, muss ein Betrieb dazu eingerichtet sein: die Tomaten sind zu häuten und die Kerne zu entfernen. Dann wird über Stunden hinweg eingekocht, bis eine sämige, feste Konsistenz erreicht ist. Vergleichen Sie einmal eine einfach gemachte Tomatensauce aus Tomatenmark mit einer San Vicario Tomatensauce. Schon beim ersten Blick ins Glas wird es offenbar: Die feste Konsistenz der San Vicario Tomatensauce, gar nicht mehr flüssig. Sie enthält kaum noch Wasser. Ein Eindicken in Topf oder Pfanne ist nicht notwendig. Das Aroma ist unvergleichlich tomatig. Diese Herstellung aber braucht Zeit und Erfahrung. Und Zeit ist einfach Geld. Eine Billigsauce kann daher in der Qualität nicht mithalten.

San Vicario geschälte Tomaten für das perfekte Wintersugo

Ein besonderes Erlebnis sind die San Vicario handgeschälten Tomaten in Salzlake. Gerade für den Winterzeit, wenn keine geeigneten frischen Tomaten für ein würziges Sugo zur Verfügung stehen, nehmen Italiener gerne diese geschälten Tomaten für ihre individuell zusammengestellte Sauce. Einfach etwas Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne geben, andünsten, dann die Tomaten aus dem Glas hinzugeben, mit dem Kochlöffel grob zerdrücken und einkochen lassen. Um die Konsistenz der Sauce herzustellen, geben Sie - nach und nach, wei beim Risotto-kochen, entweder die Salzlake aus dem Glas in die Pfanne, oder nutzen das Pastakochwasser dafür. Das ist ideal, weil die aus der Pasta stammende Stärke die Tomatensauce zusätzlich schön sämig macht.

Es gibt 12 produkte.

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SAN VICARIO Tomatensugo aus Cherrytomaten mit Basilikum verfeinert

3,99 €
Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 111 verfügbar

1,21 €/100 ml · Preis inkl. MwSt.

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San Vicario Tomatensughi werden traditionell aus frischen, direkt nach der Ernte verarbeiteten Tomaten hergestellt. Dies ist eine wirkliche Besonderheit, weil fast alle Tomatensaucen heute aus verarbeiteten Rohstoffen (TK-Ware, Tomatenmark, industriell vorgefertigte Passata etc.) produziert werden. Deshalb schmecken die San Vicario Tomatensaucen auch so unvergleichlich tomatig und aromatisch.Unser Erzeugungs- und Verarbeitungsbetrieb kocht die frischen Tomaten über viele Stunden schonend ein, so, dass wirklich das Aroma voll zur Entfaltung kommt. 

Der Gründer von San Vicario, Paolo Fusco, erinnert mit dieser kleinen Bierflasche an seine Kindheit in Apulien.: "Jedes Jahr im Sommer, vor der Tomatenernte, sammelten meine Eltern alle verfügbaren Flaschen und Gläser, um den in der Küche frisch gekochten Sugo aus den gerade geernteten Tomaten abzufüllen. Darunter waren auch solche kleinen Bierfläschchen, wie wir sie heute für die fein-aromatischen San Vicario Tomatensughi verwenden. Für mich wird damit immer wieder auf's neue die Erinnerung an einzigartigen Tomatengeschmack wieder lebendig.

Besonderheit: aus kleinen Kirschtomaten, mit der typisch aromatischen Note sizilianischer Cherrytomaten

Eigenschaften
Name: San Vicario Tomatensugo aus Cherrytomaten al basilico
Menge: 330 ml Flasche mit Kronkorken
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Herkunft: Italien
Zutaten: Kirschtomaten* (min. 90%), Olivenöl nativ extra*, Meersalz, Basilikum* (0,3%)
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Vegetarisch: vegan

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 308 kJ / 73,5 kcal
Fett: 3,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 9 g
- davon Zucker: 9 g
Eiweiss: 1 g
Salz: 1,1 g


SAN VICARIO Tomatenmus aus frischen Cherrytomaten, 550 g Glas

4,49 €
Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 54 verfügbar

8,16 €/1 kg · Preis inkl. MwSt.

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Das San Vicario Tomatenmus heißt bewusst nicht Passata. Denn wir verwenden für das Tomatenmus ganze, erntefrische Cherrytomaten. Das ist ein wesentlicher Unterschied, denn oftmals werden heute Passata aus Resten und Abfällen in der Tomatenproduktion hergestellt.
Deshalb ist uns so wichtig, dass wir traditionell nur vollreife, erntefrische Tomaten verwenden. Gerade die kleinen Cherrytomaten sind sehr aromatisch, was dem Tomatenmus zugute kommt. Sie verwenden das Mus am besten als Basis für Pizza, Pasta und jegliche Art von Gerichten oder auch als Tomatensuppe.

Eigenschaften
Name: San Vicario Tomatenmus aus frischen Cherrytomaten
Menge: 550 g Glas
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Herkunft: Sizilien
Zutaten: Vollreife, erntefrische Cherrytomaten*
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheit: kein Tomatenmark, kein Verdickungsmittel, keine Zuckerzutaten. Hergestellt aus ganzen, erntefrischen Cherrytomaten, begrenzte Produktion, da nur aus frischen Tomaten hergestellt
Vegetarisch: vegan

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 129 kJ/30 kcal
Fett: 0,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g
Kohlenhydrate: 3,8 g
- davon Zucker: 3,1 g
Eiweiss: 1,7 g
Salz: <0,1 g


SAN VICARIO Handgeschälte Tomaten in Salzlake, 540 g Glas

4,99 €
Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 50 verfügbar

9,24 €/1 kg · Preis inkl. MwSt.

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Geschälte Tomaten gehören zur italienischen Küche wie Oliven und Olivenöl. Doch auch bei Tomaten gibt es erhebliche Qualitätsunterschiede. Wenn Sie in den Genuss prallen Tomatenaromas kommen wollen, wählen Sie die handgeschälten Tomaten von San Vicario. Hier schmecken Sie die mediterrane Sonne, die den Tomaten ihr volles Aroma verleihen. Einfach unvergleichlich.

Eigenschaften
Name: San Vicario handgeschälte Tomaten in Salzlake
Menge: 540 g Glas
Land: Italien
Zutaten: Tomaten*, Wasser, Meersalz
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheit: Vollreife Tomaten, handgeschält. Kein Import aus Türkei, Tunesien oder anderen Drittländern. Keine Farbstoffe, keine Aromen, keine Geschmacksverstärker, kein Zuckerzusatz, keine Konservierungsstoffe
Vegetarisch: vegan

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 129 kJ/30 kcal
Fett: 0,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 3,8 g
- davon Zucker: 3,1 g
Eiweiss: 1,7 g
Salz: 0,1 g


SAN VICARIO Tomatensugo "di Casa" aus kleinen Kirschtomaten

3,99 €
Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 37 verfügbar

1,21 €/100 ml · Preis inkl. MwSt.

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San Vicario Tomatensughi di Casa wird wie hausgemacht traditionell aus frischen, direkt nach der Ernte verarbeiteten Tomaten hergestellt. Dies ist eine wirkliche Besonderheit, weil fast alle Tomatensaucen heute aus verarbeiteten Rohstoffen (TK-Ware, Tomatenmark, industriell vorgefertigte Passata etc.) produziert werden. Deshalb schmecken die San Vicario Tomatensaucen auch so unvergleichlich tomatig und aromatisch. Unser Erzeugungs- und Verarbeitungsbetrieb kocht die frischen Tomaten über viele Stunden schonend ein, so, dass wirklich das Aroma voll zur Entfaltung kommt. 

Der Gründer von San Vicario, Paolo Fusco, erinnert mit dieser kleinen Bierflasche an seine Kindheit in Apulien.: "Jedes Jahr im Sommer, vor der Tomatenernte, sammelten meine Eltern alle verfügbaren Flaschen und Gläser, um den in der Küche frisch gekochten Sugo aus den gerade geernteten Tomaten abzufüllen. Darunter waren auch solche kleinen Bierfläschchen, wie wir sie heute für die fein-aromatischen San Vicario Tomatensughi verwenden. Für mich wird damit immer wieder auf's neue die Erinnerung an einzigartigen Tomatengeschmack wieder lebendig.

Besonderheit: aus Kirschtomaten, besonders aromatisch und mit der charakteristischen Süße kleiner, sizilianischer Tomaten

Eigenschaften
Name: San Vicario Tomatensugo "di Casa" aus kleinen Kirschtomaten
Menge: 330 ml Flasche mit Kronkorken
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Herkunft: Italien
Zutaten: Kirschtomaten* (min. 93%), Olivenöl nativ extra*, Getrocknete Tomaten*, Meersalz, Kapern*, Basilikum*, Petersilie*, Rosmarin*, Weißweinessig*, Chili*, Oregano*
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Vegetarisch: vegan

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 298 kJ / 71,3 kcal
Fett: 3,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 8 g
- davon Zucker: 8 g
Eiweiss: 1 g
Salz: 1,1 g


SAN VICARIO Tomatensugo "della Mamma" aus kleinen Kirschtomaten

3,99 €
Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 93 verfügbar

1,21 €/100 ml · Preis inkl. MwSt.

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San Vicario Tomatensughi werden traditionell aus frischen, direkt nach der Ernte verarbeiteten Tomaten hergestellt. Dies ist eine wirkliche Besonderheit, weil fast alle Tomatensaucen heute aus verarbeiteten Rohstoffen (TK-Ware, Tomatenmark, industriell vorgefertigte Passata etc.) produziert werden. Deshalb schmecken die San Vicario Tomatensaucen auch so unvergleichlich tomatig und aromatisch. Unser Erzeugungs- und Verarbeitungsbetrieb kocht die frischen Tomaten über viele Stunden schonend ein, so, dass wirklich das Aroma voll zur Entfaltung kommt. 

Der Gründer von San Vicario, Paolo Fusco, erinnert mit dieser kleinen Bierflasche an seine Kindheit in Apulien.: "Jedes Jahr im Sommer, vor der Tomatenernte, sammelten meine Eltern alle verfügbaren Flaschen und Gläser, um den in der Küche frisch gekochten Sugo aus den gerade geernteten Tomaten abzufüllen. Darunter waren auch solche kleinen Bierfläschchen, wie wir sie heute für die fein-aromatischen San Vicario Tomatensughi verwenden. Für mich wird damit immer wieder auf's neue die Erinnerung an einzigartigen Tomatengeschmack wieder lebendig.

Besonderheit: aus Kirschtomaten*, besonders aromatisch und mit der charakteristischen Süße kleiner, sizilianischer Tomaten

Eigenschaften
Name: San Vicario Tomatensugo "della Mamma" aus kleinen Kirschtomaten
Menge: 330 ml Flasche mit Kronkorken
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Herkunft: Italien
Zutaten: Kirschtomaten* (min. 90%), Paprika*, Olivenöl nativ extra*, Weißweinessig*, Meersalz, Basilikum* (0,3%)
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 308 kJ / 73,5 kcal
Fett: 3,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 9 g
- davon Zucker: 9 g
Eiweiss: 1 g
Salz: 1,1 g


SAN VICARIO Tomatensauce Sugo Pugliese, 280 ml Glas

3,99 €
Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 55 verfügbar

1,43 €/100 ml · Preis inkl. MwSt.

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Die San Vicario Tomatensaucen werden traditionell hergestellt aus frischen, direkt nach der Ernte verarbeiteten Tomaten. Dies ist eine wirkliche Besonderheit, weil fast alle Tomatensaucen heute aus verarbeiteten Rohstoffen (TK-Ware, Tomatenmark) hergestellt werden. San Vicario Tomatensaucen werden nur einmal im Jahr, im Spätsommer, mit erntefrischen Tomaten gekocht. Deshalb schmecken die San Vicario Tomatensughi auch so unvergleichlich tomatig.
Die Sugo Pugliese enthält die typischen Zutaten Apuliens, nämlich schwarze Oliven, Kapern, Olivenöl extravergine und Knoblauch. Es ist eine würzige Sauce, die wunderbar zu den geschmackvollen San Vicario Spaghetti passt.

Zutaten: frische Tomaten, schwarze Oliven, Olivenöl extravergine, Kapern, Knoblauch, Meersalz.

Eigenschaften
Name: San Vicario Tomatensauce mit Pugliese
Menge: 280 ml Glas
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Herkunft: Italien
Zutaten: Erntefrische Tomaten* (87%), Oliven schwarz entsteint* (5%), Olivenöl nativ extra*, Kapern*, Meersalz, Petersilie*, Knoblauch*
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau

Besonderheit: kein Tomatenmark, kein Verdickungsmittel, keine Zuckerzutaten. Hergestellt nach traditioneller Einkochmethode aus erntefrischen Tomaten, alle  Zutaten sind italienischer Herkunft und werden frisch verarbeitet
Vegetarisch: vegan

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 272 kJ/65 kcal
Fett: 4,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 4,7 g
- davon Zucker: 3,09 g
Eiweiss: 1,6 g
Salz: 1,1 g


SAN VICARIO Tomatensauce mit Auberginen, 280 ml Glas

3,99 €
Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 40 verfügbar

1,43 €/100 ml · Preis inkl. MwSt.

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Die San Vicario Tomatensaucen werden traditionell hergestellt aus frischen, direkt nach der Ernte verarbeiteten Tomaten. Dies ist eine wirkliche Besonderheit, weil fast alle Tomatensaucen heute aus verarbeiteten Rohstoffen (TK-Ware, Tomatenmark) hergestellt werden. San Vicario Tomatensaucen werden nur einmal im Jahr, im Spätsommer, mit erntefrischen Tomaten gekocht. Deshalb schmecken die San Vicario Tomatensughi auch so unvergleichlich tomatig.
Der Sugo mit Auberginen wird mit 22% frischen Auberginen hergestellt. So viel Aubergine wie bei kaum einer anderen Tomatensauce. Dazu kommen nur noch frische Tomaten, Olivenöl extravergine, Petersilie und Meersalz. Es ist eine aromatische Sauce, die ideal zu den traditionellen Pastasorten von San Vicario passt.

Zutaten: frische Tomaten, frische Auberginen (22%), Olivenöl nativ extra, Petersilie, Knoblauch, Meersalz.

Eigenschaften
Name: San Vicario Tomatensauce mit Auberginen
Menge: 280 ml Glas
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Herkunft: Apulien
Zutaten: Erntefrische Tomaten*, Auberginen* (22%), Basilikum*, Olivenöl nativ extra*, Petersilie*, Meersalz
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau


Besonderheit: kein Tomatenmark, kein Verdickungsmittel, keine Zuckerzutaten. Hergestellt nach traditioneller Einkochmethode aus erntefrischen Tomaten, alle  Zutaten sind italienischer Herkunft und werden frisch verarbeitet
Vegetarisch: vegan

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 283 kJ/67 kcal
Fett: 3,24 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,56 g
Kohlenhydrate: 7,81 g
- davon Zucker: 4,59 g
Eiweiss: 1,77 g
Salz: 2,32 g


SAN VICARIO Tomatensauce mit Gemüsepaprika, 280 ml Glas

3,99 €
Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 64 verfügbar

1,43 €/100 ml · Preis inkl. MwSt.

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Die San Vicario Tomatensaucen werden traditionell hergestellt aus frischen, direkt nach der Ernte verarbeiteten Tomaten. Dies ist eine wirkliche Besonderheit, weil fast alle Tomatensaucen heute aus verarbeiteten Rohstoffen (TK-Ware, Tomatenmark) hergestellt werden. San Vicario Tomatensaucen werden nur einmal im Jahr, im Spätsommer, mit erntefrischen Tomaten gekocht. Deshalb schmecken die San Vicario Tomatensughi auch so unvergleichlich tomatig.
Die Tomatensauce mit Paprika enthält neben den Tomaten mit 26 % Gemüsepaprika einen sehr hohen Anteil Paprika. Deswegen schmeckt sie intensiv nach frischer Paprika.

Zutaten: frische Tomaten, frische Paprika 26%, Möhren, Zwiebeln, Sellerie, Olivenöl Extravergine, Meersalz.

Eigenschaften
Name: San Vicario Tomatensauce Pugliese
Menge: 280 ml Glas
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Herkunft: Apulien
Zutaten: Erntefrische Tomaten*, Paprika* (26%), Möhren* (7,5%), Zwiebeln*, SELLERIE*, Olivenöl nativ extra*, Meersalz
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau

Besonderheit: kein Tomatenmark, kein Verdickungsmittel, keine Zuckerzutaten. Hergestellt nach traditioneller Einkochmethode aus erntefrischen Tomaten, alle  Zutaten sind italienischer Herkunft und werden frisch verarbeitet, begrenzte Produktion nur einmal im Jahr
Vegetarisch: vegan
Enthält Allergene: SELLERIE

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 301 kJ/72 kcal
Fett: 3,84 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,66 g
Kohlenhydrate: 7,8 g
- davon Zucker: 5,4 g
Eiweiss: 1,54 g
Salz: 1,75 g


SAN VICARIO Tomatensauce mit Basilikum, 280 ml Glas

3,99 €
Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 56 verfügbar

1,43 €/100 ml · Preis inkl. MwSt.

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Die San Vicario Tomatensaucen werden traditionell hergestellt aus frischen, direkt nach der Ernte verarbeiteten Tomaten. Dies ist eine wirkliche Besonderheit, weil fast alle Tomatensaucen heute aus verarbeiteten Rohstoffen (TK-Ware, Tomatenmark) hergestellt werden. San Vicario Tomatensaucen werden nur einmal im Jahr, im Spätsommer, mit erntefrischen Tomaten gekocht. Deshalb schmecken die San Vicario Tomatensughi auch so unvergleichlich tomatig.
Die Tomatensauce mit Basilikum enthält frisches Basilikum. Das ist würziger und aromatischer als die trockenen Varianten. So schmeckt die Sauce intensiv tomatig und wunderbar frisch nach Basilikum.

Zutaten: frische Tomaten, frische Basilikum, Olivenöl Extravergine, Zwiebeln, Meersalz.

Eigenschaften
Name: San Vicario Tomatensauce mit Basilikum
Menge: 280 ml Glas
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Herkunft: Apulien
Zutaten: Erntefrische Tomaten*, Basilikum*, Olivenöl nativ extra*, Zwiebeln*, Meersalz
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau

Besonderheit: kein Tomatenmark, kein Verdickungsmittel, keine Zuckerzutaten. Hergestellt nach traditioneller Einkochmethode aus erntefrischen Tomaten, alle  Zutaten sind italienischer Herkunft und werden frisch verarbeitet, begrenzte Produktion nur einmal im Jahr.
Vegetarisch:vegan

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 299 kJ/71 kcal
Fett: 3,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 7,7 g
- davon Zucker: 5,1 g
Eiweiss: 2,03 g
Salz: 1,9 g


SAN VICARIO Tomatensauce all'Arrabbiata, 280 ml Glas

3,99 €
Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 88 verfügbar

1,43 €/100 ml · Preis inkl. MwSt.

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Die San Vicario Tomatensaucen werden traditionell hergestellt aus frischen, direkt nach der Ernte verarbeiteten Tomaten. Dies ist eine wirkliche Besonderheit, weil fast alle Tomatensaucen heute aus verarbeiteten Rohstoffen (TK-Ware, Tomatenmark) hergestellt werden. San Vicario Tomatensaucen werden nur einmal im Jahr, im Spätsommer, mit erntefrischen Tomaten gekocht. Deshalb schmecken die San Vicario Tomatensughi auch so unvergleichlich tomatig.
Die Tomatensauce all'arrabbiata schmeckt im ersten Moment nur enorm tomatig-fruchtig. Doch die scharfen Peperoncini kommen nach ein paar Sekunden voll zur Wirkung. Es ist eine Sauce, die schon recht scharf ist, damit sie ihren Namen zurecht trägt.

Zutaten: frische Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl Extravergine, Chili, Petersilie, Meersalz.

Eigenschaften
Name: San Vicario Tomatensauce all'arrabbiata
Menge: 280 ml Glas
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Herkunft: Apulien
Zutaten: Erntefrische Tomaten*, Zwiebeln* (4%), Olivenöl nativ extra*, Chili*, Petersilie*, Meersalz
Zertifikat: *aus zertifiziertem Bioanbau

Besonderheit: kein Tomatenmark, kein Verdickungsmittel, keine Zuckerzutaten. Hergestellt nach traditioneller Einkochmethode aus erntefrischen Tomaten, alle  Zutaten sind italienischer Herkunft und werden frisch verarbeitet, begrenzte Produktion nur einmal im Jahr hergestellt aus erntefrischen Tomaten. Scharf gewürzt.
Vegetarisch:vegan

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 295 kJ/70 kcal
Fett: 3,56 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,59 g
Kohlenhydrate: 7,87 g
- davon Zucker: 5,27 g
Eiweiss: 1,71 g
Salz: 1,8 g


SAN VICARIO getrocknete Tomaten im Großgebinde, im 1,1 kg Kunststoffeimer

24,90 €
Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 53 verfügbar

19,97 €/1 kg · Preis inkl. MwSt.

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Für unsere getrockneten Tomaten verwenden wir ausschließlich Rohware 1. Qualität. Eingelegt in einer Mischung aus Olivenöl extravergine und Sonnenblumenöl.Abgeschmeckt mit Kapern und etwas Weißweinessig sind diese Tomaten ein fruchtiger, aromatischer Genuss in Salaten, zur Pasta oder Gemüsegerichten.

Eigenschaften
Name: San Vicario getrocknete Tomaten in Olivenöl nativ extra und Sonnenblumenöl
Menge: Gebinde ca. 1,1 kg Kunststoffeimer, Abtropfgewicht: ca. 750 g
Land: Italien
Herkunft: Apulien
Zutaten: Getrocknete Tomaten* (62%), Sonnenblumenöl* (21%), Olivenöl nativ extra* (13,5 %), Meersalz, Kapern*, Knoblauch*, Oregano*, Petersilie*, Weißweinessig*
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheit: 1. Rohwarenqualität, keine Farbstoffe, keine Aromen, keine Geschmacksverstärker, kein Zuckerzusatz, keine Konservierungsstoffe
Vegetarisch: vegan

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 1.152,4 kJ/ 275,7 kcal
Fett: 5,34 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,62 g
Kohlenhydrate: 41,22 g
- davon Zucker: 27,87 g
Eiweiss: 9,32 g
Salz: 1,8 g


SAN VICARIO Halbgetrocknete Tomaten in Öl eingelegt

5,49 €
Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 114 verfügbar

28,89 €/1 kg · Preis inkl. MwSt.

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Noch mehr Aroma, noch mehr Frucht als in den klassischen getrockneten San Vicario Tomaten. Aus frischen Tomaten im Anbaubetrieb direkt weiterverarbeitet. Nur wenig getrocknete Tomaten kommen mit mediterranen Kräutern in konservierendes Sonnenblumenöl. Für unsere San Vicario halbgetrockneten Tomaten verwenden wir ausschließlich Rohware 1. Qualität.
Kombiniert mit anderen San Vicario Antipasti wie gegrillte Artischocken, Oliven oder Kirschpaprika ergeben sie mit Weißbrot und einem guten Rotwein ein wunderbar mediterranes Essen.

Eigenschaften
Name: San Vicario Halbgetrocknete Tomaten in Sonnenblumenöl eingelegt
Menge: 190 g Abtropfgewicht
Land: Italien
Herkunft: Apulien
Zutaten: Halbgetrocknete Tomaten* (65%), Sonnenblumenöl* (33%), Salz, Oregano*, Säureregulator: Milchsäure
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheit: 1. Rohwarenqualität direkt im Anbauvetrieb verarbeitet
Vegetarisch: vegan

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 834 kJ/200 kcal
Fett: 12,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g
Kohlenhydrate: 17,1 g
- davon Zucker: 17,1 g
Eiweiss: 3,2 g
Salz: 1,0 g


Ich bestätige, dass ich min. 18 Jahre alt bin.

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