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Mandel-Schokocreme, vegan, 200 g Glas, SAN VICARIO

2,49 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 143 verfügbar

4,99 €

2,75 €/100 g · Preis inkl. MwSt.

Mindestens haltbar bis 30.04.2023

Für alle, die es feinaromatisch mögen. Die San Vicario Mandel-Schokocreme besticht durch ihre feine Mandelnote. In der Kombination mit der dunklen Schokolade ist sie eleganter, raffinierter, feinsinniger als ihr Haselnuss-Schoko-Pendant. Es wird kein umweltschädliches Palmfett verwendet, sondern ausschließlich Sonnenblumenöl. Der Kakao stammt aus fairem Handel. Da keine tierischen Zutaten verwendet werden, ist die Mandel-Schoko-Nusscreme vegan.

Eigenschaften
Name: San Vicario Mandel-Schokocreme, vegan
Menge: 200 g Glas
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Herkunft: Latium
Zutaten: Rohrzucker*, Sonnenblumenöl*, MANDELPASTE* (15%), Kakaopulver*, stark entölt (14%), Kakaobutter*, Reismehl*, Sonnenblumenlecithin*
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheit: ohne Milchprodukte, eifrei, sojafrei, glutenfrei, mit aromatischen Mandeln statt Haselnüssen, enthält kein Palmfett
Allergene: MANDELN. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 2.284 kJ/ 548 kcal
Fett: 32,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 7 g
Kohlenhydrate: 54,9 g
- davon Zucker: 44,8 g
Eiweiss: 6,8 g
Salz: 0,03 g

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ORA Caffè espresso Bohnen, 1 kg Aromapackung, SAN VICARIO

24,90 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 23 verfügbar

25,90 €

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25,90 €/1 kg · Preis inkl. MwSt.

ORA Caffè BIO und FAIR ist ein original italienisch gerösteter Espresso aus Süditalien. Durch die Langzeitröstung (min. 15 Minuten) im traditionellen Trommelröster entsteht aus unterschiedlichen Kaffees ein exzellenter Blend mit würzig-kräftigen Aromen, fast völlig säurefrei und sehr bekömmlich. Es kommen 50% Arabica und 50% Robustasorten zum Einsatz. Die Röstung ist typisch süditalienisch. Denn dort wird anders als im nördlichen Italien, in Österreich oder Deutschland mit einer höheren Ausgangstemperatur geröstet. Statt mit ca. 90°C zu Beginn der Röstung, starten die Süditaliener mit rund 180°C. Die maximale Rösttemperatur ist aber in jedem Fall 220°C. Vorteil der höheren Eingangstemperatur ist, dass die Bohnen länger einer höheren Temperatur ausgesetzt sind. Dadurch wird mehr Chlorogensäure abgebaut (die unangenehme Säure in vielen Kaffees), und die Bohne hat viel länger Zeit, die chemischen Aromareaktionen in der Bohne ablaufen zu lassen. So sind die süditalienischen Kaffees schokoladiger, haben wenig Säure und fast schwarze Bohnen.

Genießen Sie diesen typisch süditalienischen Traum eines Espresso. Mit fülliger Crema und nachhaltigem Geschmack.

Eigenschaften
Name: San Vicario ORA Caffè espresso Bohnen
Menge: 1 kg Aromapackung
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Zutaten: Kaffee* der Sorten Arabica (50%) und Robusta (50%)
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheit: original italienische Espressoröstung, dunkel und sehr aromatisch, im Trommelröster geröstet, Fairtrade zertifiziert

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 0 kJ/ 0 kcal
Fett: 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g
- davon Zucker: 0 g
Eiweiss: 0 g
Salz: 0 g

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POLVANERA | Spumante Marchione Bianco Brut IGP Puglia

8,99 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 18 verfügbar

14,50 €

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19,33 €/1 l · Preis inkl. MwSt.

Mit diesem außergewöhnlichen Spumante aus Apulien gewinnen Sie Ihre Gäste gleich zu Beginn des Abends: Strohgelb mit grünlichen Reflexen, lebendige Perlage, zarter Apfelduft, Citronella, Pampelmuse, Anis, im Hintergrund leichter Moschusduft, voll am Gaumen, rund, aber ebenso frisch im Schluck, im Verlauf Echo von Zitrusfrüchten, im Abgang nach Mandeln mit leichter Bitternote. Ein erlesener Start oder sogar schon der Höhepunkt?

Die Marchione-Traube ist eine weiße Rebsorte, die im 18. Jahrhundert erstmals als Sorte aus dem Valle d’Itria in der italienischen Region Apulien erwähnt wird. Nach DNA-Analysen ist sie eine Kreuzung aus Ragusano und Montonico Bianco, allerdings ist Ragusano auch nur ein Synonym für mehrere Rebsorten. Früher war die Rebsorte in Mittelapulien sehr verbreitet, heute ist sie weitgehend in Vergessenheit geraten Filippo Cassano auf Polvanera hat vor gut 10 Jahren mit dem Anbau der Rebsorte wieder begonnen, und macht aus ihr heute den wirklich ansprechenden Spumante. Für die nächsten Jahre erwarten wir dann auch die ersten Weißweine aus der Rebsorte Marchione.

Rebsorte: 100% Marchione | Alkoholgehalt: 11,5 % | Anbaugebiet: Goia del Colle, Apulien | Herstellung: Methode Charmat | Beschreibung: Strohgelb mit grünlichen Reflexen, lebendige Perlage, zarter Apfelduft, Citronella, Pampelmus, Anis, im Hintergrund leichter Moschusduft, voll am Gaumen, rund, aber ebenso frisch, im Verlauf Echo von Zitrusfrüchten, im Abgang nach Mandeln mit leichter Bitternote | Trinktemperatur: 8 - 10 ° | Gastronomische Empfehlung: als Basis für Cocktails, Aperitif, zu Antipasti, Meeresfrüchten und Pizza | Verschluss: Kronkorken | Enthält Sulfite

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BODEGAS NODUS | CHAVAL Bobal tinto DO Valencia, 2021

4,99 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 64 verfügbar

5,99 €

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7,98 €/1 l · Preis inkl. MwSt.

Bobal ist eine sehr alte Rebsorte (Nachweis 15. Jh.), und immerhin nach dem Tempranillo die zweithäufigste Rotweinsorte Spaniens. Der rote Bobal ist mittelstark in der Säure, tiefdunkel im Glas und die Hauptaromatik gehört den schönen Kirsch- und Beerenfrüchten. Mittlerweile gibt es komplexe und elegante Rotweine aus Bobal, die Weinkritiker mit viel Anerkennung versehen.

Auf der Bodegas Nodus steht der Bobal auf sandigen, kalkigen Böden, die wenig Feuchtigkeit halten. Die mineralische Struktur steht ihm ausgesprochen gut. Für diesen Preis ein wahrlich herausragender Rotwein mit Charakter.

Rebsorte: 100% Bobal | Anbaugebiet: DO Valencia, Utiel-Requena | Anbau: am Ostrand der La Mancha Hochebene, DO Valencia, auf sand- und kalkhaltigen Böden, trockenes Klima | Herstellung: Intensive Kontrolle der Trauben in der Wachstumsperiode, Selektion im Weinberg, frühzeitige maschinelle Ernte, kontrollierte Fermentation bei niedriger Temperatur und Reifung in INOX-Stahltanks | Beschreibung: Dunkles Kirschrot in der Farbe mit Nuancen von warmem Violett; Aromen von reifen, dunklen Waldfrüchten, gepaart mit Erdbeere und Himbeere. Unterstützt von einem leichten Vanilleton, etwas Brotröstigkeit und einem Hauch von Lakritz und Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und fruchtig mit gut gerundeten Tanninen; angenehme, leichte Säure und etwas Vanille mit einem Hauch von Rauch. Ein ausgewogener Wein mit einem anhaltenden Finish | Trinktemperatur: 14° - 18° C | Gastronomische Empfehlung: Ideal zu Fleisch, Fisch, Braten, überbackene Aufläufe, zu Reis- und Pastagerichten mit Tomatensauce, zu mittelreifen Käsen und Schinken | Verschluss: Naturkorken | Vegan: ja | Enthält Sulfite

Auszeichnungen:
James Suckling: 91 Punkte für EL CHAVAL tinto Bobal 2019

"SAKURA" Japan Women's Wine Awards – Gold medal

Sélections Mondiales des Vins Canada, 2019 –Gold medal

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