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Spaghetti semola al Bronzo, 500 g Pack, SAN VICARIO

2,19 €
Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 176 verfügbar
2,99 €

0,60 €/100 g · Preis inkl. MwSt.

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Die San Vicario Spaghetti semola sind aus hochwertigem, italienischem Bio-Hartweizengrieß mit der Bronzeform gefertigt. Dazu kommt nur Quellwasser aus dem Maiella Nationalpark in den Abruzzen. Sie trocknen bei rund 40 °C für ca. 50 Stunden. Beste Rohware und langsame Trocknung, das macht ihren einzigartigen Geschmack aus. Durch ihre rauhe Oberfläche (aus der Bronzeform) haftet die Sauce wunderbar an, man schmeckt die Pasta tatsächlich mit ihrem eigenen Charakter, ein wirklicher Genuss!.

Eigenschaften
Name: San Vicario Spaghetti semola aus der Bronzeform
Menge: 500 g Packung
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Herkunft: Abruzzen
Zutaten: HARTWEINZENGRIEß*, Wasser
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheit: die Pasta wird in der Bronzeform hergestellt und über mehr als zwei Tage hinweg schonend getrocknet
Vegetarisch: vegan
Allergen: WEIZEN, glutenhaltig

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 1.501 kJ/ 354 kcal
Fett: 1,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 72 g
- davon Zucker: 0,3 g
Eiweiss: 11,8 g
Salz: 0,01 g


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ROSA DEI CUTURI IGT Negroamaro Puglia, 2019 I MASSERIA CUTURI 1881

6,95 €
Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 44 verfügbar
11,95 €

15,93 €/1 l · Preis inkl. MwSt.

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Die Masseria Cuturi 1881 konzentriert sich auf autochthone Rebsorten aus dem südlichen Apulien. Der Negroamaro ist neben dem Primitivo die zweite wichtige Rebsorte aus Apulien. Vor allem im Süden, im Salento, wächst diese autochthone Rebsorte verbreitet. Sie gilt zudem als sehr alte Rebsorte, die vermutlich schon von den Griechen vor rund 3.000 Jahren eingeführt wurde.

Im Gegensatz zu den lange mazerierten Rotweinen überzeugen die Rosati aus Negroamaro durch ihre feinen roten Früchte in der Nase. Erdbeeren, rote Beeren und Kirsche dominieren hier das Aromaspektrum. Der Wein wird durch wenige Stunden Mazeration leicht kirschrot, bekommt aber aufgrund der verwendeten Traubenart eine deutliche Struktur, ist also beileibe kein Schwächling, was die Aromen angeht.

Übrigens: ROSA steht bei diesem Rosato übrigens nicht für die rosa Färbung des Weines. Vielmehr ist die regionale Bezeichnung für "Freude am Leben" in dieser Region des Salento. "Die Liebe, zusammen zu sein, zu teilen. Tanze und freue dich im Leben, um jegliche Negativität auszutreiben".

Rebsorte: 100% Negroamaro | Alkoholgehalt: 13,0 % | Anbaugebiet: Südlich von Manduria in Meeresnähe auf sandig-/lehmigem Boden mit deutlichen Geröllanteilen angebaut | Herstellung: Frühe Ernte, um die Frische und gute Säure in der anschließenden Weinbereitung zu erhalten; wenige Stunden Mazeration in der Presse, alkoholische Gärung bei kontrollierten 16°C über einige Wochen. Abschließendes Dekantieren. Reifung und Verfeinerung über drei Monate in der Flasche | Beschreibung: Helles Kirschrot, in der Nase köstliche rote Früchte wie Erdbeeren, Kirsche und rote Beeren. Sehr präsente pflanzliche und würzige Noten, leichte salzige Frische. Am Gaumen frischer Zugriff mit den Fruchtnoten, macht Lust auf mehr, frischer, präsenter Abgang | Trinktemperatur: 10 - 12° C | Gastronomische Empfehlung: vielseitiger Wein, der zu Fischgerichten aus Ofen oder vom Grill passt, auch zu Fleischspeisen, vor allem zu hellem Fleisch, zu Gemüsegerichten und leckeren Suppen | Verschluss: Naturkorken | Vegan: ja | Enthält Sulfite


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TITONE Olivenöl nativ extra DOP Valli Trapanesi Ernte 2021, 500 ml Flasche

17,90 €
Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 37 verfügbar
27,90 €

39,80 €/l · Preis inkl. MwSt.

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Aus der Erntesaison 2021/2022, mindestens haltbar bis 31.12.2023

Hier erleben Sie das wahrscheinlich weltbeste Olivenöle extravergine: Im Duft fruchtig-frische, grüne Oliven, Noten von Strauchtomaten, Apfel, und frischem schwarzem Pfeffer. Im Geschmack ein vollkommen harmonischer Spannungsbogen von der Zungenspitze über den Gaumen bis in den Rachen, mit deutlichen Noten von gekochten Bohnen, Kopfsalat und Kräutern wie Minze und Salbei. Die Bitternote ist präsent und harmonisch. Im Abgang elegant und leicht pfeffrig.

Überwiegend aus den Olivensorten Cerasuola und etwas Biancolilla. Lediglich 2.200 Liter stehen in diesem Jahr aus dieser Ernte Ende September 2021 zur Verfügung.

Ideal für Antipasti wie Steinpilze, Bruschetta mit Tomaten, marinierter Fisch, gegrillter Radicchio, zu Linsensuppe, Pasta mit gegrilltem Fisch, zu rotem Fleisch oder auch zu kräftigem, gereiftem Käse.

Laborwerte Ernte 2021:
Freie Fettsäure: 0,2 %
Peroxidzahl: 5,7 meqO2/kg
K232: 1,75
K270: 0,15
deltaK: 0,004
Fruchtigkeitsmedian: 4,8
(Analyse vom 10.12.2021)

Eigenschaften
Name: Titone  Olivenöl extravergine D.O.P. Valli Trapanesi
Menge: 500 ml Flasche
Hersteller: Titone, Marsala
Land: Italien
Herkunft: Marsala, Sizilien
Zutaten: Oliven der Sorten Cerasuola – Nocellara del Belice 95%,  Biancolilla 5 %
Besonderheit: Flos Olei 2015: 98/100 Punkten weltbestes DOP-Bio-Olivenöl der Welt. Flos Olei 2020: 98/100 Punkte.
Zertifikat: Bio

Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 3.634kJ/868 kcal
Fett: 94 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 14 g
Kohlenhydrate: 0 g
- davon Zucker: 0 g
Eiweiss: 0 g
Salz: 0 g


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Pistaziencreme, süß, 200 g Glas, SAN VICARIO

4,99 €
Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 137 verfügbar
6,49 €

3,25 €/100 g · Preis inkl. MwSt.

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Eine schmelzige Creme speziell für Pistazienfans. Zart und harmonisch in den Zutaten legt sich diese aromatische Pistaziencreme auf die Zunge. Ein wunderbar sanftes Aroma breitet sich im Mund aus und erfüllt die Sinne mit purer Begeisterung.
Durch ein spezielles Mahlverfahren werden die Pistazien cremig und schmelzig. Die San Vicario Pistaziencreme eignet sich für das Frühstücksbrötchen genauso wie für Gebäcke und Kuchen. 

Eigenschaften
Name: San Vicario süße Pistaziencreme
Menge: 200 g Glas
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Herkunft: Latium
Zutaten:  Rohrzucker*, Sonnenblumenöl*, PISTAZIENCREME* (12%), MAGERMILCHPULVER* (10%), Kakaobutter*, Lecithin aus der Sonnenblume*, Salz
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheit: aus türkischen Pistazien, enthält kein Palmfett, mit MILCH
Allergene: enthält LACTOSE (MILCHPRODUKTE), PISTAZIE. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 2.065 kJ/ 498 kcal
Fett: 30,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 4,2 g
Kohlenhydrate: 52,3 g
- davon Zucker: 51,8 g
Eiweiss: 3,4 g
Salz: 0,14 g

Fotonachweis: Alle Fotos Mediterraneo Feinkost


Ich bestätige, dass ich min. 18 Jahre alt bin.

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