EL RENEGADO blanco DO Valencia, 2021, BODEGAS NODUS

6,99 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 13 verfügbar

9,32 €/1 l · Preis inkl. MwSt.

Spanien-Landwirtschaft

Die Macabeo-Traube ist in Spaniens Norden seit ca. dem 17. Jahrhundert bekannt. Heute kann man sie als die am häufigsten angebaute weiße Rebsorte in Spaniens Osten und Norden ansehen. Charakteristisch ist ihr blumiger Charakter und die vergleichsweise geringe Säure. Im Verschnitt mit anderen Rebsorten wird die Traube später geerntet, damit sie ihren blumigen Charakter ausspielen kann. In unserem Weißwein ist ein Anteil von ca. 20% Moscatel enthalten, der für seine Süße, exotischen Fruchtnoten und Zitrusdüfte bekannt ist.

Der El Renegado blanco zeigt eine schöne hellgelbe Farbe, iist angenehm aromatisch mit leichten exotischen Tönen, knackig mit tropischen Früchten und am Gaumen fruchtig mit vollem Charakter; dazu ein eleganter langer Abgang.

Rebsorte: Macabeo, Moscatel | Alkoholgehalt: 13 % | Anbaugebiet: DO Valencia, auf sandigen und kalkhaltigen Böden, weitgehend trockene klimatische Bedingungen | Herstellung: Intensive Kontrolle der Trauben in der Wachstumsperiode, Selektion im Weinberg, frühzeitige maschinelle Ernte, kontrollierte Fermentation bei niedriger Temperatur und Reifung in INOX-Stahltanks | Beschreibung: Hell leuchtendes Strohgelb, angenehm aromatisch mit leichten exotischen Tönen, knackig mit tropischen Früchten und am Gaumen fruchtig mit vollem Charakter; eleganter langer Abgang | Trinktemperatur: 8° - 10° C | Gastronomische Empfehlung: Gut gekühlt ist er ein perfekter Aperitif; ideal zu Pastagerichten, hellem Fleisch und Fisch | Verschluss: Naturkorken | Vegan: ja | Enthält Sulfite

Auszeichnungen:
Goldmedaille Ecovino Awards 2016

Fotonachweis: Alle Fotos Bodegas Nodus

PANE Semola rimacinata (doppelt gemahlen), 500 g Pack, MOLINO BONGERMINO

3,49 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 33 verfügbar

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6,98 €/1 kg · Preis inkl. MwSt.

Italien-Landwirtschaft

Was ist "SEMOLA rimacinata"?

Grundsätzlich unterscheidet man in Italien nach SEMOLA und FARINA. SEMOLA sind alle Mahlergebnisse aus Hartweizen. Für alle Weichweizenmehle wird der Begriff FARINA verwendet. Gerade in Süditalien wird viel mit Semola aus Hartweizen gearbeitet. Er ist deutlich gelb in der Farbe. Und er verhält sich in einem Teig anders als Weichweizen.

Wenn Sie von italienischen Backwaren wie Focaccia, Pizza, Pane oder Crostata begeistert sind, dann brauchen Sie eine "Semola rimacinata" in Ihrer Küche. Denn damit lassen sich die original italienischen Spezialitäten ganz einfach selber machen. Und Sie werden begeistert sein, welch perfekte Ergebnisse sie genießen können werden.

Denn wenn man versucht, italienische Gebäcke wie Ciabatta, Pizza oder Focaccia mit deutschen Mehlen zu backen, wird das Ergebnis in den meisten Fällen nicht zufrieden stellen. Nur mit einem SEMOLA rimacinata, also einer doppelt gemahlenen, feineren Semola im Rezept, gibt es die echt italienische Knusperkruste und den einmalig fluffigen und elastischen Teig. Und eben auch den typisch italienischen Geschmack.

Ein Rezept finden Sie unter dem QR-Code auf der Verpackung.

Diese Vorteile bringt Ihnen PANE SEMOLA rimacinata:

- Knusprige Kruste bei Focaccia, Pizza oder Broten
- Hohe Flüssigkeitsbindung im Teig
- Der Teig klebt nicht (wichtig ist dafür ausreichendes Kneten)
- Semola bringt einmalige Struktur und Biss ins Gebäck

Die MOLINO BONGERMINO - von der diese "PANE Semola rimacinata" stammt - wurde aus der alten Tradition heraus gegründet, hochwertige Semola und Mehle für beste Pasta- und Backwaren bereitzustellen. Schon der Großvater buk Brot mit den einmaligen Semola der Region Apulien. Mit "PANE Semola rimacinata" wird Ihr selbstgemachtes Brot herrlich gelb in der Farbe, bekommt eine knusprige, knackige Kruste und weist eine einmalig elastische Krume auf. Ein wahrer italienischer Genuss!

Eigenschaften
Name: PANE Semola rimacinata (doppelt gemahlen) aus Hartweizen
Menge: 500 g Packung
Hersteller: Molino Bongermino
Land: Italien
Herkunft: Apulien
Zutaten: HARTWEIZENGRIEß*
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheit: Es werden in der Molino Bongermino nur regionale und italienische Getreideherkünfte vermahlen. Dafür gibt es eine Blockchainabsicherung, die nachvollziehbar die Herkunft der Getreide belegt.
Vegetarisch: vegan
Allergen: WEIZEN glutenhaltig

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 1.520 kJ/ 360 kcal
Fett: 1,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 70,8 g
- davon Zucker: 1,5 g
Ballaststoffe: 3 g
Eiweiss: 12 g
Salz: 0,0 g

Dolcetto d'Alba DOC 2020, TENUTA CUCCO

19,95 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 8 verfügbar

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22,59 €/1 l · Preis inkl. MwSt.

Dolcetto ist eine rote Rebsorte, die vornehmlich im italienischen Piemont angebaut wird. Hier gehört sie neben Nebbiolo und Barbera zu den wichtigsten roten Rebsorten. Besonders der Dolcetto d'Alba genießt einen erstklassigen Ruf. Die Rebe ist bereits seit dem 11. Jahrhundert bekannt, Abstammungen aus Frankreich oder tatsächlich aus dem Piemont werden diskutiert.

Die Trauben des Dolcetto (was übersetzt "der kleine Süße" bedeutet), sind schnellreifend und stellen keine großen Ansprüche an Lage und Boden. Daher findet man die Dolcetto-Rebe vorwiegend auf eher ungünstigen Lagen im Piemont, gerne auf Schattenseiten der Weinberge.

Trotz seiner im Namen anklingenden "Süße", ist er in der Regel ein trockener Wein. Er ist wenig alkoholisch und damit all alltags zu unterschiedlichen Mahlzeiten gut zu genießen. Sein Kennzeichen ist seine wohlausgewogene Harmonie. Da er zudem sehr säurearm ist, schätzen ihn gerade WeintrinkerInnen mit empfindlichem Magen sehr. Waldfrüchte und mitunter Lakritz finden sichin seinem Bukett als dominierende Noten. Da er kein großes Alterungspotenzial hat, kann er schon als junger Wein sehr gut genossen werden.

Rebsorte: 100% Dolcetto | Alkoholgehalt: 12,5 % | Anbaugebiet: Auf einer Höhe von 370 - 400 m Meereshöhe auf kalk-tonhaltigem Boden in Ausrichtung Ost und Südost angebaut. Guyoterziehung, ca. 4.000 Reben pro Hektar, der Ertrag liegt bei ca. 80 Doppelzentner pro Hektar | Erntezeit: im September | Herstellung: Handernte, sanfte Pressung, danach für 5 - 6 Tage Fermentierung bei 26°C. In der Folge Separierung von den Trauben und abschließende Vergärung bei niedrigeren Temperaturen, um die fruchtigen Noten der Trauben herauszuarbeiten. Die Weichheit und gute Balance des Weines erfordert keine ausgesprochene Reifephasse. Schon im auf den Ernteherbst folgenden Sommer kann der Wein genossen werden | Beschreibung: Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; Bukett: Düfte von kleinen Waldfrüchten und frische Noten von wilden Veilchen und welkenden Rosen. Am Gaumen frisch, angenehm fruchtig, trocken. Wenig säurehaltig und angenehme Tanninstruktur; voll und harmonisch, dicht, aber dennoch schmeichenlde und samtige Konsistenz; mit einem feinen Mandelton im Abgang ausklingend | Trinktemperatur: 16 - 18° C | Gastronomische Empfehlung: Perfekt zu Pasta- und Reisgerichten, aber auch zu Antipasti, gerne auch würziger mit Hülsenfrüchten, Wurst und Fleisch. Ergänzt mittelkräftige Käse | Verschluss: Naturkorken | Vegan: ja | Enthält Sulfite

Auszeichnungen:

BIBENDA 2015: 3 Trauben

I VINI DI VERONELLI 2015: 2 Sterne

Bio-Trüffelsauce mit echtem, weißen Trüffel

Trüffelsauce mit weißem Trüffel (Tuber magnatum pico), 100 g Glas, NEROBIO

13,95 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 22 verfügbar

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139,50 €/1kg · Preis inkl. MwSt.

Italien-Landwirtschaft

Die Trüffelsauce mit weißem Trüffel - auch "Alba-Trüffel" oder "echter, weißer Trüffel" genannt - wird mit Tuber magnatum pico verfeinert. Er ist der teuerste aller Trüffelarten. Die Sauce hat als Basis Champignonpilze und weiße Trüffel. Alle verarbeiteten Zutaten sind biologisch angebaut und stammen aus italienischer Herkunft. Es werden nur natürliche Trüffelaromen verwendet. Es enthält keine chemischen Aromastoffe.

Die Trüffelsauce mit weißem Trüffel ist geeignet für schnelle Crostini und Bruschetta zu servieren. Die Sauce ist gebrauchsfertig. Für ein ebenso schnelles wie schmackhaftes Rezept einfach ein wenig Sauce auf eine Scheibe getoastetes Brot streichen. Da weißer Trüffel sein Aroma durch Hitzeeinwirkung schnell verliert, bitte die Sauce am Tisch zum servierten Gericht reichen.

Eigenschaften
Name: NERO BIO Trüffelsauce mit weißem Trüffel (Tuber magnatum pico)
Menge: 100 g Glas
Hersteller: NERO BIO Tartufi
Land: Italien
Herkunft: Marken
Zutaten: Kultivierte Champignonpilze* (Agaricus bisporus), Olivenöl nativ extra*, Trüffel bianco nero pregiato (Tuber magnatum pico)*, natürliches Trüffelaroma*, Salz, Knoblauch*
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Menge: 100 g
Besonderheit: 100% Biotrüffel, keine Farbstoffe, keine künstlichen, chemischen Aromen, nur natürliches Aroma aus den eigenen Biotrüffeln gewonnen, keine Geschmacksverstärker, kein Zuckerzusatz
Vegetarisch: vegan

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 893 kJ/213 kcal
Fett: 22,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 3,63 g
Kohlenhydrate: 1,47 g
- davon Zucker: 0,73 g
Eiweiss: 1,80 g
Salz: 0,4 g

SAN VICARIO ORA Caffè entkoffeiniert, gemahlen, 250 g Aromapackung

9,99 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 13 verfügbar

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35,96 €/1 kg · Preis inkl. MwSt.

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

ORA Caffè BIO und FAIR ist ein original italienisch gerösteter Espresso entkoffeiniert aus Süditalien. Durch die Langzeitröstung (ca. 15 Minuten) im traditionellen Trommelröster entsteht ein ausdrucksstarker Kaffee mit würzig-kräftigen Aromen und sehr wenig Säure. Es kommen zu 100% Arabicabohnen aus Peru zum Einsatz. Entkoffeiniert wird nach dem umweltschonenden CO2-Verfahren. Es gibt daher keine Lösungsmittel und auch keine Rückstände. Das CO2 wird nach dem Entkoffeinieren komprimiert und wiederverwendet. Genießen Sie diesen jetzt auch coffeinfrei diesen typisch süditalienischen Kaffeetraum.

Eigenschaften
Name: San Vicario ORA Caffè entkoffeiniert, gemahlen
Menge: 250 g Aromapackung
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Zutaten: Kaffee* der Sorte Arabica (100%) aus Peru
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheit: original italienische Espressoröstung, im Trommelröster geröstet, Fairtrade zertifiziert

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 0 kJ/ 0 kcal
Fett: 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g
- davon Zucker: 0 g
Eiweiss: 0 g
Salz: 0 g

Erdbeerkonfitüre extra, vegan, 240 g Glas, SAN VICARIO

6,99 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 21 verfügbar

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27,04 €/1 kg· Preis inkl. MwSt.

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Haben Sie schon einmal eine solch aromatische Erbeerkonfitüre extra gegessen? Einfach umwerfend "erdbeerig". Für die Fertigung dieser Erdbeerkonfitüre extra werden frische Erdbeeren aus Sizilien oder Kalabrien verwendet. Im Winter kommen auch mal eigene, tiefgefrorene Erdbeeren zur Verwendung. Wichtig ist die erstklassige Qualität der frischen Früchte vor der Verarbeitung. Wir arbeiten ohne Pektine (Info dazu siehe unter der Karteireiter "Beschreibung"), ohne Aromen, ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe und natürlich ohne gentechnisch veränderte Rohwaren.

Es gibt nur zwei Zutaten: Frucht und Rohrzucker. Klar, einfach und wirklich die beste Weise, um aromatische Erdbeerkonfitüre zu fertigen. Übrigens: Selbstverständlich enthält unsere Erdbeerkonfitüre extra die ganze Erdbeere, also mit den kleinen gelben Beerchen...

Eigenschaften
Name: San Vicario Erdbeerkonfitüre extra, vegan
Menge: 240 g Glas
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Herkunft: Sizilien
Zutaten: Erdbeeren*, Rohrzucker* - sonst nichts!
Hergestellt aus 110g Früchten je 100g Konfitüre extra
Besonderheit: ohne jegliche Zusätze hergestellt
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 1.076 kJ/ 257 kcal
Fett: 0,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 62,5 g
- davon Zucker: 62,5 g
Eiweiss: 0,6 g
Salz: 0,04 g

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Nüssen enthalten.

Alle Fotos Mediterraneo Feinkost

Oliven schwarz (mit Stein) in Salzlake aus Apulien, 180 g Glas

3,99 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 89 verfügbar

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22,17 €/kg · Preis inkl. MwSt.

Italien-Landwirtschaft

Diese schwarzen San Vicario Oliven stammen aus dem südlichen Italien, aus Apulien. Dort, am Absatz des italienischen Stiefels, wachsen diese einzigartigen Oliven, die mit ihrem ausgewogenen, harmonischen Geschmack auch gerne für die Olivenölherstellung verwendet werden. Als Tafeloliven sind sie für viele Speisen eine echte Bereicherung. Sie schmecken kräftig-würzig. Selbstverständlich verwenden wir ausschließlich heimische Oliven aus Apulien, außeritalienische Rohware wird bei San Vicario grundsätzlich nicht zugekauft.
Die schwarzen Oliven von San Vicario werden handverlesen und nicht entsteint, damit die Aromen der Olive voll erhalten bleiben. Sie kommen dann in Salzlake und bringen Ihnen echt apulischen Genuss: Fruchtig-würzig, vollaromatisch und sortentypisch.

Unsere Tafeloliven werden in einem aufwändigen Verfahren entbittert. Denn in der Bioverarbeitung sind chemische Stoffe wie Natronlauge beim der Entbitterung verboten. Durch Natronlauge werden in rund 10 Tagen die Bitterstoffe aus den Oliven gezogen. Unsere Bio-Oliven werden dagegen wie früher in ca. 10%iger Salzlake entbittert. Dieser Prozess dauert viele Monate, bis zu einem halben Jahr. Deshalb sind Bio-Oliven auch nicht mehr knackig, sondern ihre Schale ist von diesem langen Prozess etwas aufgeweicht. Es ist also einfach zu erkennen, ob Oliven biologisch, oder auf die Schnelle mit konventionellen Mitteln entbittert wurden.

Eigenschaften
Name: San Vicario Oliven schwarz in Salzlake
Menge: 180 g Glas
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Herkunft: Apulien
Zutaten: Schwarze Oliven*, Wasser, Weinessig*, Meersalz, Milchsäure
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Menge: 180g Abtropfgewicht
Besonderheit: 100% original apulische Oliven. Keine Farbstoffe, keine Aromen, keine Geschmacksverstärker, kein Zuckerzusatz
Vegetarisch: vegan

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 927 kJ / 225 kcal
Fett: 23,41 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 2,64 g
Kohlenhydrate: 1,36 g
- davon Zucker: 0,1 g
Eiweiss: 0,97 g
Salz: 1,8 g

Gegrillte Artischockenhälften in Öl eingelegt, 180 g Glas, SAN VICARIO

5,99 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 0 verfügbar

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31,53 €/1 kg · Preis inkl. MwSt.

EU-Landwirtschaft

Eine Spezialität aus Apulien: Diese gegrillten Artischocken werden direkt nach der Ernte im Anbaubetrieb verarbeitet. Also absolut frisch und aromatisch. Mit wenig Kräutern werden sie nach dem kurzen Angrillen in Öl eingelegt. Klar, sauber und ohne von sonstigen Zutaten geschmacklich überdeckt zu werden.

Eigenschaften
Name: San Vicario gegrillte Artischockenhälften, in Öl eingelegt
Menge: 190 g Abtropfgewicht
Land: Italien
Herkunft: Apulien
Zutaten: Artischocken* (65%), Sonnenblumenöl*, Salz, Knoblauch*, Oregano*, Petersilie*, Weissweinessig*, Säureregulator: Zitronensäure
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheit: 1. Rohwarenqualität direkt im Anbaubetrieb verarbeitet
Vegetarisch: vegan

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 743 kJ/180 kcal
Fett: 13,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g
Kohlenhydrate: 9,1 g
- davon Zucker: 7,3 g
Eiweiss: 2,1 g
Salz: 2,0 g

Aceto Balsamico di Modena IGP invecchiato, 250 ml Flasche, SAN VICARIO

33,50 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 13 verfügbar

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130,00 €/1 l · Preis inkl. MwSt.

Italien-Landwirtschaft

Unser Aceto Balsamico di Modena IGP invecchiato reift über viele Jahre hinweg in kleinen Holzfässern unterschiedlicher Holzarten. Seine auf natürliche Weise entstandene dickflüssige Konsistenz und seine fantastischen Aromen begeistern. Er passt wunderbar zu Vanilleeis, Erdbeeren, Mango oder zu kräftigem Käse als Dessertzutat.

Eigenschaften
Name: San Vicario Aceto Balsamico di Modena IGP invecchiato
Menge: 250 ml Flasche
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Herkunft: Modena, Emilia Romagna
Zutaten: gekochter Traubenmost*, Weißweinessig*
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheit: über viele Jahre hinweg in kleinen Holzfässern unterschiedlicher Holzarten natürlich gereift, kein zugesetzter Karamellzucker, kein zugesetzter Schwefel, sehr hoher Anteil an qualitätsbestimmendem gekochten Traubenmost.

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 1346 kJ/316 kcal
Fett: 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 73,7 g
- davon Zucker: 73,7 g
Eiweiss: 0,9 g
Salz: 0,05 g

SENATORE CAPPELLI Semola rimacinata, 500 g Pack, MOLINO BONGERMINO

4,49 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 26 verfügbar

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8,98 €/1 kg · Preis inkl. MwSt.

Italien-Landwirtschaft

Was ist SENATORE CAPPELLI?

SENATORE CAPPELLI ist ein Ur-Hartweizen, quasi die Exzellenz der mehrtausendjährigen apulischen Getreidetradition. Es ist eine alte Sorte, die für ihre einzigartigen Nährwerte und organoleptischen Eigenschaften bekannt ist. Er ist züchterisch unverändert, enthält daher einen hohen Gehalt an Protein (Gluten), das aber im Gegensatz zu modernen Hartweizensorten nicht durch Züchtung und/oder Gentechnik verändert wurde. Senatore Cappelli mag keine Pestizide und keine mineralischen Dünger, daher ist er perfekt für den Bio-Anbau geeignet. Zudem kommt er besser mit Trockenheit und Dürre klar, ein deutlicher Vorteil für den Anbau in Zeiten des Klimawandels. Da sein Ernteertrag aber rund 20 - 35 Prozent unter dem des modernen Hartweizens liegt, ist sein Preis etwas höher.

Mit "SENATORE CAPPELLI Semola rimacinata" (= doppelt gemahlen) kann man perfekt eine klassische Focaccia, Brote und auch hausgemachte Pasta machen. Der wunderbar würzig-füllige, leicht nussige Geschmack wird Sie begeistern. Und er verbessert die Qualität Ihrer Backwaren. Sie können SENATORE CAPPELLI Semola rimacinata daher auch für Pizza, Brote und Kuchen verwenden. Belohnt werden Sie von einer einmaligen Konsistenz der Backwerke und hervorragendem Geschmack.

Und was ist das Besondere an italienischen Semola und Mehlen?

Grundsätzlich unterscheidet man in Italien nach SEMOLA und FARINA. SEMOLA sind alle Mahlergebnisse aus Hartweizen. Für alle Weichweizenmehle wird der Begriff FARINA verwendet. Gerade in Süditalien wird viel mit Semola aus Hartweizen gearbeitet. Er ist deutlich gelb in der Farbe. Und er verhält sich in einem Teig anders als Weichweizen.

Ein Rezept finden Sie mit dem QR-Code auf der Verpackung.

Wenn Sie mit Senatore Cappelli semola rimacinata backen, wird Ihr selbstgemachtes Brot etwas gräulich in der Farbe. Das ist normal und Zeichen dafür, dass mit altem Ur-Hartweizen gearbeitet wurde. Die Kruste von Pizza, Focaccia oder Broten wird knusprig und kross. Im Inneren ist die Krume sehr elastisch. Ein ursprünglicher, italienischer Genuss!

Eigenschaften
Name: SENATORE CAPPELLI Semola rimacinata (doppelt gemahlen) aus Ur-Hartweizen der Sorte Senatore Cappelli
Menge: 500 g Packung
Hersteller: Molino Bongermino
Land: Italien
Herkunft: Apulien
Zutaten: HARTWEIZENGRIEß*
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheit: Es werden in der Molino Bongermino nur regionale und italienische Getreideherkünfte vermahlen. Dafür gibt es eine Blockchainabsicherung, die nachvollziehbar die Herkunft der Getreide belegt.
Vegetarisch: vegan
Allergen: WEIZEN glutenhaltig

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 1.385 kJ/ 327 kcal
Fett: 2,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 65 g
- davon Zucker: 0,4 g
Ballaststoffe: 1,6 g
Eiweiss: 12,5 g
Salz: 0,0 g

Trüffelolivenöl mit weißem Trüffel (Tuber magnatum pico), 60ml Flasche, NEROBIO

9,50 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 23 verfügbar

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158,34 €/1 l · Preis inkl. MwSt.

Italien-Landwirtschaft

Welch ein Genuss! Ein hochwertiges Olivenöl nativ extra, aromatisiert mit feinem weißen Trüffel (Tuber magnatum pico). Beide Zutaten sind natürlich aus Bioanbau! Und natürlich aus Italien! Und zudem setzt NEROBIO nur das natürliche Aroma der eigenen biologisch angebauten Trüffel ein. In einem Speziallabor werden aus den frisch geernteten weißen Trüffeln die Aromen extrahiert und zum Olivenöl hinzugegeben. Somit finden sich keine chemischen Aromen in diesem hervorragenden Trüffelöl.

Übrigens: GOCCE ist das italienische Wort für Tropfen. Und damit sind wir auch schon bei der Verwendung dieses tollen Trüffelöles. Es reichen wirklich 1 - 2 Tropfen um einen herrlich natürlichen Trüffelgeschmack in Ihr Gericht zu zaubern.

Verwenden Sie es um erste und zweite Gänge zu verfeinern, egal ob Pasta, Gemüse, Suppen oder Saucen. Es bereichert aber auch eine einfache Bruschetta mit seinem unvergleichlichen Aroma.

Stellen Sie das Trüffelöl bitte nicht in den Kühlschrank. Dort wird es fest und lässt sich nicht mehr gut dosieren. Bewahren Sie es bei Raumtemperatur an einem trockenen Ort, fern von Licht- und Wärmequellen auf.

Eigenschaften
Name: NERO BIO Gocce Trüffelolivenöl mit weißem Trüffel (Tuber magnatum pico) aromatisiert
Menge: 60 ml Flasche
Hersteller: NERO BIO Tartufi
Land: Italien
Herkunft: Marken
Zutaten: Natives Olivenöl extra*; natürliches Aroma von weißem Trüffel.
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Menge: 60ml
Besonderheit: Weiße Biotrüffel, keine Farbstoffe, keine künstlichen, chemischen Aromen, nur natürliches Aroma aus den eigenen Biotrüffeln gewonnen, keine Geschmacksverstärker, kein Zuckerzusatz
Vegetarisch: vegan

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 3.389 kJ/824 kcal
Fett: 92,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 14,00 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
- davon Zucker: 0,0 g
Eiweiss: 0,0 g
Salz: 0,0 g

Getrocknete Tomaten im Großgebinde, in der 960g Kunststoffflasche, SAN VICARIO

27,90 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 37 verfügbar

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24,90 €/1 kg · Preis inkl. MwSt.

Italien-Landwirtschaft

Für unsere getrockneten Tomaten verwenden wir ausschließlich Rohware 1. Qualität. Eingelegt in einer Mischung aus Olivenöl extravergine und Sonnenblumenöl. Abgeschmeckt mit Kapern, mediterranen Kräutern und etwas Weißweinessig sind diese Tomaten ein fruchtiger, aromatischer Genuss in Salaten, zur Pasta oder Gemüsegerichten.

Eigenschaften
Name: San Vicario getrocknete Tomaten in Olivenöl nativ extra und Sonnenblumenöl
Menge: Gebinde 1 kg Kunststoffflasche mit Schraubdeckel, Abtropfgewicht: 690 g
Land: Italien
Herkunft: Apulien
Zutaten: Tomaten*, getrocknet (59,8%), Sonnenblumenöl*(21,9%), Olivenöl nativ extra*(14,6%), Meersalz, Kapern*, Knoblauch*, Oregano*, Petersilie*, Weinessig*
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheit: 1. Rohwarenqualität, keine Farbstoffe, keine Aromen, keine Geschmacksverstärker, kein Zuckerzusatz, keine Konservierungsstoffe
Vegetarisch: vegan

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 1.152 kJ/ 276 kcal
Fett: 5,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 41,2 g
- davon Zucker: 27,9 g
Ballaststoffe: 12,7g
Eiweiss: 9,3 g
Salz: 1,5 g

EL RENEGADO blanco DO Valencia, 2021, BODEGAS NODUS

Spanien-Landwirtschaft

PANE Semola rimacinata (doppelt gemahlen), 500 g Pack, MOLINO BONGERMINO

Dolcetto d'Alba DOC 2020, TENUTA CUCCO

Trüffelsauce mit weißem Trüffel (Tuber magnatum pico), 100 g Glas, NEROBIO

Italien-Landwirtschaft

SAN VICARIO ORA Caffè entkoffeiniert, gemahlen, 250 g Aromapackung

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Erdbeerkonfitüre extra, vegan, 240 g Glas, SAN VICARIO

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Oliven schwarz (mit Stein) in Salzlake aus Apulien, 180 g Glas

Italien-Landwirtschaft

Gegrillte Artischockenhälften in Öl eingelegt, 180 g Glas, SAN VICARIO

EU-Landwirtschaft

Aceto Balsamico di Modena IGP invecchiato, 250 ml Flasche, SAN VICARIO

Italien-Landwirtschaft

SENATORE CAPPELLI Semola rimacinata, 500 g Pack, MOLINO BONGERMINO

Trüffelolivenöl mit weißem Trüffel (Tuber magnatum pico), 60ml Flasche, NEROBIO

Italien-Landwirtschaft

Getrocknete Tomaten im Großgebinde, in der 960g Kunststoffflasche, SAN VICARIO

Italien-Landwirtschaft

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