Weine

Weine mit allen Sinnen zu genießen

gehört zu unserer Kultur. Weine mit allen Sinnen zu machen wird dagegen immer mehr zur Seltenheit. Mit unserem San Vicario Weinsortiment wollen wir ein Hoch auf die handwerkliche Qualität von Weinen feiern. Wollen Ihnen den unvergleichlichen Genuss bieten, den "artiginal" hergestellte Weine heute darstellen. Keine Massenweine, keine Abfüllerweine, keine Tankweine, sondern feine, handwerklich gekonnt gemachte Weine. Geboren aus der Erfahrung der Winzer und Önologen. Qualität, die Sie schmecken und genießen können.

Der Boden im Glas

Unsere Winzer sind mit ihrer Region aufs Innigste verbunden. Das "Territorio", der Boden, der mit seinen individuellen Eigenschaften den Wein ebenso prägt wie Sonne, Wind und Mikroklima im Weinberg. Viele Winzer setzen auf regionaltypische Rebsorten, lesen per Hand, selektieren zwei- oder gar dreifach. Sie geben dem Wein die Zeit, die er zur Entwicklung braucht. So entstehen Weine, die das widerspiegeln, was der Winzer in sie investiert: Leidenschaft, Begeisterung und Können. Damit Sie an seiner Leidenschaft teilhaben, wenn Sie den ersten Schluck auf der Zunge spüren.

*Alle Fotos: Mediterraneo Feinkost

Weine mit Tradition: alte Rebsorten

Von größter Bedeutung sind für uns die regionalen und lokalen Rebsorten. Die Reben, die seit Jahrhunderten, manchmal seit Jahrtausenden, an die Region, das Klima, den Boden angepasst sind. Sie bringen dann auch die besten Traubenqualitäten hervor. Uns ist deshalb ein Fiano aus dem Süden Italiens lieber als ein Cabernet Sauvignon. Oder ein Nero di Troia aus Apulien authentischer im Geschmack als ein Merlot dieser Region. Es geht also nicht um Masse, sondern um Charakter, um traditionelle Vielfalt. Oftmals neu entdeckt und mit moderner Keltertechnik zu neuen Weinerlebnissen gemacht von innovativen, aber die Tradition aufgreifenden jungen Winzer:innen. Lassen Sie sich überraschen.

Es gibt 31 produkte.

Sortieren nach

Anzeigen 1-12 von 31 artikel(s)

Ceppeto Chianti Classico DOCG, 2019 I MANNUCCI DROANDI

16,95 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 0 verfügbar

Kaufen

22,59 €/1 l · Preis inkl. MwSt.

Italien-Landwirtschaft

Der Ceppeto Chianti Classico D.O.C.G. wird aus 90% Sangiovese und 5% Canaiolo sowie alten, toskanischen Rebsorten komponiert. Das klassische Chianti-Cuvée überzeugt durch fülligen Geschmack, präsente, dunkle Kirsche und feine Kräuteraromen.

Wir empfehlen das Dekantieren vor Genuss.

Rebsorte: 90 % Sangiovese, 10 % Canaiolo und weitere toskanische rote Traubensorten | Alkoholgehalt: 14,5 % | Anbaugebiet: Gaiole in Chianti | Herstellung: sorgfältige Auswahl der Trauben, Handlese, Reifung in kleinen Inoxstahltanks, Verarbeitung mit autochthonen Hefen und langer Mazeration der abgebeerten Trauben, Umfüllung in Zementtanks, im Folgejahr Umfüllung in kleine gebrauchte Barrique-Eichenfässer für 18 Monate und weitere 3 Monate Reifung in der Flasche | Beschreibung: rubinrot mit granatroten Reflexen , öffnet sich mit Duft nach Brombeere, Heidelbeere und Johannisbeere, angenehm nach Veilchen. Mit balsamischen Noten, Pfefferminzblatt, erinnert an Schokolade. Klassisches Chianti-Cuvée überzeugt durch fülligen Geschmack | Trinktemperatur: 18° | Gastronomische Empfehlung: optimal zu florentischem Steak, gegrilltem Fleisch, gereiften Salami, toskanischem gereiften Pecorino | Verschluss: Naturkorken | Vegan: ja | Enthält Sulfite

Auszeichnungen:
GOLDMedaille von der weltweit größten Weinfachzeitschrift im Weinwettbewerb DECANTER 2017 - 95 von 100 Punkten. SILBER-Medaille DECANTER 2018 - 90 Punkte von 100 Punkten

Fotonachweis: Alle Fotos Soc. Agr. Nuova Agricultura s.r.l.

Chianti Colli Aretini DOCG, 2021 I MANNUCCI DROANDI

11,95 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 63 verfügbar

Kaufen

15,93 €/1 l · Preis inkl. MwSt.

Italien-Landwirtschaft

Der Chianti Colli Aretini D.O.C.G. stammt aus der direkten Nachbarschaft des Chianti Classico, komponiert aus 90% Sangiovese mit 5% Canaiolo und 5% alten, toskanischen Rebsorten. Er ist duftreich, frisch und harmonisch, im Geschmack weich, mit beachtlicher Struktur, mittelfüllig, und zeigt eine schöne Frucht.

Er ist für mindestens acht Jahre ohne Qualitätsverlust lagerfähig.

Rebsorte: 90 % Sangiovese, 10 % Canaiolo und alten toskanische Rebsorten | Alkoholgehalt: 13,5 % Anbaugebiet: Colli Aretini | Herstellung: sorgfältige Auswahl der Trauben, Handlese, Reifung in kleinen Inoxstahltanks, Verarbeitung mit autochthonen Hefen und langer Mazeration der abgebeerten Trauben, Umfüllung in Zementtank, im Folgejahr Umfüllung in kleine gebrauchte Eichenfässer für 12 Monate und weitere 3 Monate Reifung in der Flasche | Beschreibung: rubinrot mit violetten Noten, junger sehr angenehmer Charakter, Duft von Pflaumen, Nelken und reifen Waldbeeren wie Himbeeren. Am Gaumen mit kräftigen lebendigen Tanninen, umfassend frisch, sehr angenehm zu trinken. | Trinktemperatur: 16° -18° | Gastronomische Empfehlung: Suppe von Hülsenfrüchten, gedünstetem Fisch und auch gegrilltem rotem Fleisch, Schmorbraten, mittelgereiftem Käse | Verschluss: Naturkorken | Vegan: ja | Enthält Sulfite

Auszeichnungen:
GOLD-Medaille von der weltweit größten Weinfachzeitschrift im Weinwettbewerb DECANTER 2017 - 95 von 100 Punkte

Fotonachweis: Alle Fotos Soc. Agr. Nuova Agricultura s.r.l.

Ceppeto Chianti Classico DOCG Riserva, 2017 I MANNUCCI DROANDI

26,90 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 12 verfügbar

Kaufen

35,86 €/1 l · Preis inkl. MwSt.

Italien-Landwirtschaft

Der Ceppeto Chianti Classico D.O.C.G. Riserva wird aus 90% Sangiovese und 10% Merlot komponiert. Sein voller Körper und reiche Struktur begeistern, die wohlausgeformten Düfte nach Kirschen, Leder und intensiven Kräutertöne berühren intensiv die Nase.

Wir empfehlen großzügiges Dekantieren vor Genuss.

Rebsorte: 90 % Sangiovese, 10 % Merlot | Alkoholgehalt: 14,5 % | Anbaugebiet: Gaiole in Chianti | Herstellung: sorgfältige Auswahl der Trauben, Handlese, Reifung in kleinen Inoxstahltanks, Verarbeitung mit autochthonen Hefen und langer Mazeration der abgebeerten Trauben, Umfüllung in Zementtanks, im Folgejahr Umfüllung in kleine gebrauchten Barrique-Eichenfässer für 24 Monate und weitere 6 Monate Reifung in der Flasche | Beschreibung: rubinrot mit granatroten Reflexen. Im Duft nach Schattenmorellen, Heidelbeere, Johannisbrot, Lakritz und ein Hauch von Zypresse. Am Gaumen typische toskanische Tannine, lebendig und ausgewogen, anhaltend im Geschmack, langes Finale. | Trinktemperatur: 18° – 20° | Gastronomische Empfehlung: optimal mit rotem Fleisch, Schmorbraten, Wild, Salami und gereiften Käsen | Verschluss: Naturkorken | Vegan: ja | Enthält Sulfite

Fotonachweis: Alle Fotos Soc. Agr. Nuova Agricultura s.r.l.

Campolucci Toscana IGT, 2014 I MANNUCCI DROANDI

29,90 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 4 verfügbar

Kaufen

39,86 €/1 l · Preis inkl. MwSt.

Italien-Landwirtschaft

Der Campolucci Toscana IGT ist ein herausragender Supertuscan-Wein. Aus den Rebsorten Cabernet, Merlot und Syrah komponiert Roberto Droandi einen unglaublich fülligen, extrem ausgewogen und wohl strukturierten Wein, der alle Sinne begeistert. Mit einer positiv verlaufenden Prognose für 12 bis 15 Jahre bietet er alles, was einen lagerfähigen Rotwein erster Güte ausmacht.

Wir empfehlen großzügiges Dekantieren vor Genuss.

Rebsorte: 40 % Cabernet, 40 % Merlot, 20 % Syrah | Alkoholgehalt: 15 % | Anbaugebiet: Gaiole in Chianti | Herstellung: sorgfältige Auswahl der Trauben, Handlese, Reifung in kleinen Inoxstahltanks, Verarbeitung mit autochthonen Hefen und langer Mazeration der abgebeer ten Trauben, im Folgejahr Umfüllung in kleine gebrauchte Barrique-Eichenfässer für 24 Monate und weitere 6 Monate Reifung in der Flasche | Beschreibung: tiefes rubinrot, Bouquet von getrockneten Blüten, Glyzinien und Iris. Körperreiche Frucht, mediterrane Macchia, Schokolade und Pfeifentabak. Am Gaumen potent und elegant mit ausgewogenem Körper und Struktur. Langer Abgang mit fruchtigem balsamischen Finale. Trinktemperatur: 18° | Gastronomische Empfehlung: optimal mit rotem Fleisch, Schmorbraten, Wild, Salami und gereiften Käsen | Verschluss: Naturkorken | Vegan: ja | Enthält Sulfite

Fotonachweis: Alle Fotos Soc. Agr. Nuova Agricultura s.r.l.

GOTICO Rosso Piceno Superiore DOC, 2018/2019 I CIÙ CIÙ

14,95 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 48 verfügbar

Kaufen

19,93 €/1 l · Preis inkl. MwSt.

Italien-Landwirtschaft

Das Streben nach Qualität im Weinberg und im Weinkeller war und ist das Hauptziel des Weingutes für diesen ausgeprägten Rotwein. Und dieser Wein ist der Beweis dafür! Aus den am besten geeigneten und exponierten Montepulciano- und Sangiovese-Weinbergen, die sich auf dem von Ascoli Piceno zur Adria hin abfallenden Hügelland befinden.

Rebsorte: 70% Montepulciano, 30% Sangiovese | Alkoholgehalt: 14 % | Anbaugebiet: Provinz Ascoli Piceno, Boden: Mittlere Mischung mit Tendenz zu lehmig, Höhenlage ca. 300 Meter über dem Meeresspiegel; Erziehung: gespornter Kordon
Ernte in der zweiten Dekade im Oktober | Herstellung: Ausbau traditionelle und kalte Maischegärung mit den Schalen, Reifung für 12 Monate in Eichenfässern, danach Flaschenreifung für 6 Monate | Beschreibung: Intensives Rot mit leicht granatrotem Rand; Aroma: duftet würzig mit Vanillenoten und holzigen Gewürzen; Geschmack: samtig, vollmundig, üppig, fruchtig, blumig, samtweiche Tannine, würzig und warm | Trinktemperatur: 16°-18° | Gastronomische Empfehlung: zu kräftigen Gemüse- und Fleischgerichten, zu Wildbraten, gegrilltem Schwert- oder Thunfisch. | Verschluss: Naturkorken | Vegan: ja | Enthält Sulfite

Auszeichnungen:
Gambero Rosso 2017:

Alle Fotos Az. Agr. Ciù Ciù di Massimiliano e Walter Bartolomei

SAGGIO Sangiovese Marche IGP, 2019 I CIÙ CIÙ

16,95 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 0 verfügbar

Kaufen

22,59 €/1 l · Preis inkl. MwSt.

Italien-Landwirtschaft

Purpurrote Farbe, unglaubliche ätherische Frucht nach Waldbeeren, Brombeeren und Kirschen. Im Geschmack voller Körper, Hauch von Kirsche, Pfefferminze und Kaffee. Feine Tannine und wahrhaftige Länge im Abgang.

Rebsorte: 100% Sangiovese | Alkoholgehalt: 15,5 % | Anbaugebiet: In den Gemeinden von Acquaviva Picena und Offida, Provinz Ascoli Piceno; der Boden hat eine mittlere Textur, die Höhenlage liegt bei 300 Meter über dem Meeresspiegel; Erziehungssystem: Gespornter Kordon | Herstellung: Handernte ca. Ende Oktober, er kommt dann in Rotweinbehälter aus rostfreiem Stahl; der Wein bleibt drei Wochen lang in Kontakt mit den Schalen, wo auch die malolaktische Gärung bei 28°-30°C abgeschlossen wird. Die Reifung erfolgt getrennt. 30% des Weines kommen in Barriques für 12 Monate. 70% werden in Stahltanks für 24 Monate gereift. Dann wird der Wein zusammengeführt und reift nochmals für sechs Monate in der Flasche | Beschreibung: Komplexe, rote Beeren, Brombeeren, Kirschen, elegante Düfte in der Nase. Am Gaumen kräftige Kirsche, Minze, Kaffee, aber ausgewogen mit fein-süßlichen Tanninen und einem Finale von extremer Länge und Mineralität | Trinktemperatur: 16° - 18°C | Gastronomische Empfehlung: Vielseitiger Wein für kräftige Speisen. Besonders zu Pilzgerichten (Steinpilzsaison), zu rotem Fleisch, kräftigen Gemüse- und Pfannengerichten, gereiftem Käse | Verschluss: Naturkorken | Vegan: ja | Enthält Sulfite

OPPIDUM Marche Rosso IGT, 2016 I CIÙ CIÙ

24,90 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 2 verfügbar

Kaufen

33,19 €/1 l · Preis inkl. MwSt.

Italien-Landwirtschaft

Der Oppidum zeigt eine sehr dunkle, fast schwarze Farbe; im Duft extreme dunkle Früchte wie Pflaume und dunkle Kirsche, erdige und grüne Kräuternoten, dazu Tabak und Rauch. Sehr gut strukturiert, weiche und schön eingebundene Tannine, die die Früchte umrahmen. Die überreif geernteten Montepulcianotrauben machen den Oppidum zu einem unvergleichlich progressiven Kraftpaket. Der richtige Trinkgenuß für besondere Stunden.

Rebsorte: 100% Montepulciano | Alkoholgehalt: 15 % | Anbaugebiet: Provinz Ascoli Piceno | Herstellung: Ausbau Fermentation der Trauben mit den Schalen für 20 Tage, Reifung 30% in Barriquefässern, 70% in kleinen Fässern aus Holz von 10 hl für ca. 12 Monate, danach für 6 Monate Flaschenreifung | Beschreibung: sehr dunkle, fast schwarze Farbe, extreme dunkle Früchte wie Pflaume und dunkle Kirsche, erdige und grüne Kräuternoten, dazu Tabak und Rauch. Sehr gut strukturiert, weiche und schön eingebundene Tannine, die die Früchte umrahmen. Die überreif geernteten Montepulcianotrauben machen den Oppidum zu einem unvergleichlich progressiven Kraftpaket. | Trinktemperatur: 18° | Gastronomische Empfehlung: zu kräftigen Gemüse- und Fleischgerichten, gereiften Käsen | Verschluss: Naturkorken | Vegan: nein | Enthält Sulfite

Auszeichnungen:
Gambero Rosso 2017:

Nero di Troia IGP Puglia Rosso, 2020 I CANTINE LOSITO

10,95 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 44 verfügbar

Kaufen

14,60 €/1 l · Preis inkl. MwSt.

Italien-Landwirtschaft

100% Nero di Troia. Eine Rebsorte, die vermutlich von den Griechen eingeführt wurde. Das lässt der Name der kleinen Stadt Troia im Norden Apuliens vermuten. Im großzügigen Umfeld dieser Stadt wird die alte, authochtone Rebsorte angebaut. Sie reift relativ spät und zeigt dabei nur mäßige Erträge. Der Wein steht tiefdunkelrot im Glas. Charakteristisch sind die deutlichen Tannine, die nach Belüftung aber wunderbar weich Gaumen und Zunge verwöhnen. Reich an Polyphenolen.

Rebsorte: 100% Nero di Troia | Alkoholgehalt: 13,5 % | Anbaugebiet: Nordapulien | Herstellung: Mazeration für 15 Tage in französischem Holz, Reifung über 6 Monate im INOX-Stahltank, danach in der Flasche | Beschreibung: rubinrot, mit Noten von Brombeere, Johannisbeere, Viola und Gewürzen. Am Gaumen voll, balsamisch und trocken. Variantenreiches Spiel auf der Zunge | Trinktemperatur: 15°-16° | Gastronomische Empfehlung: dank seiner umfassenden Gewürz- und Blumennoten für bedeutende Dinner geeignet, zu würzigen Speisen, gegrilltem Fleisch, Blauschimmelkäse | Verschluss: Naturkorken | Vegan: ja | Enthält Sulfite

Auszeichnungen:
Bibenda 2019:
Veronelli: 89 Punkte
Jancis Robinson: 16,5
James Suckling: 91 Punkte

Primitivo IGP Puglia Rosso, 2022 I CANTINE LOSITO

11,95 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 34 verfügbar

Kaufen

15,93 €/1 l · Preis inkl. MwSt.

Italien-Landwirtschaft

100% Primitivo. Modernste Technik im Weinberg und in der Kellerei sorgen nun für perfekte Weinpräsentation. Rubin- Granatrot, Noten von roten reifen Früchten, Kirsche, Gewürze und Schokolade. Am Gaumen harmonisch, strukturiert und trocken. Reich an Polyphenolen.

Rebsorte: Primitivo | Alkoholgehalt: 13,5 % | Anbaugebiet: Nordapulien | Herstellung: Mazeration für 15 Tage in amerikanischem Holz, danach 6 Monate im Stahltank | Beschreibung: rubinrot, tendierend zu granatrot, mit Noten von roten reifen Früchten, Kirsche, Gewürze und Schokolade. Am Gaumen harmonisch, strukturiert und trocken. Nahezu keine Restsüße. Reich an Polyphenolen. | Trinktemperatur: 16° | Gastronomische Empfehlung: dieser sehr gut strukturierte und elegante Weine passt hervorragend zu gegrillten Fleischgerichten, Braten- und Eintopfgerichten, Wild, würzige und mit Käse überbackene Gerichte; zu gereiften Käsen | Verschluss: Naturkorken | Vegan: ja | Enthält Sulfite

Auszeichnungen:
Bibenda 2019:
Bellavita London 2018:
James Suckling: 89 Punkte

Reduziert

Negroamaro IGP Puglia Rosso, 2021 I CANTINE LOSITO

11,95 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 66 verfügbar

13,95 €

Kaufen

18,55 €/1 l · Preis inkl. MwSt.

Die Rebsorte Negroamaro zählt neben dem Primitivo und dem Nero di Troia zu den drei wichtigsten Rotweinsorten Apuliens. Seine Eigenart ist die sehr dunkle Farbe und seine mitunter kräftigen oder auch leicht bitteren Geschmacksanteile. Der Negroamaro von der Cantina Losito bringt viel Trinkgenuss. Kräftig nach dunklen Blumen, kleinen schwarzen Beeren duftend, macht er als Begleiter intensiver und dichter Speisen (Wild, Braten etc.) eine hervorragende Figur.

Rebsorte: Negroamaro | Alkoholgehalt: 13,5 % | Anbaugebiet: Nordapulien | Herstellung: Mazeration für 15 Tage in französischem Holz, Reifung über 6 Monate im INOX-Stahltank, danach in der Flasche | Beschreibung: intensiv dunkelrot mit schwarzen Reflexen. In der Nase dominieren Töne von dunklen Blüten und kleinen, schwarzen Beerenfrüchten, unterstützt von leichten Tabaknoten. Am Gaumen volumig, harmonisch und trocken mit angenehmer Bitternote | Trinktemperatur: 15°-16° | Gastronomische Empfehlung: Ideal für kraftvolle Speisen wie Rinderbraten, Schmorbraten, Wild und Wildgeflügel, zu überbackenen Speisen, zu Suppen aus Hülsenfrüchten oder Grillfleisch. Probieren Sie diesen Wein auch zu Salami und mittelgereiften Käsen | Verschluss: Naturkorken | Vegan: ja | Enthält Sulfite

Auszeichnungen:
Bibenda 2019:
James Suckling: 89 Punkte

TUMÀ Primitivo IGT Puglia, 2022 I MASSERIA CUTURI 1881

12,95 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 55 verfügbar

Kaufen

17,26 €/1 l · Preis inkl. MwSt.

Italien-Landwirtschaft

Die Masseria Cuturi 1881 stellt hier einen hervorragenden Primitivo aus Manduria vor. Nur wenige Hundert Meter vom ionischen Meer entfernt wachsen die Primitivoreben auf dieser alten Masseria aus dem 18. Jahrhundert. Und das Meer beeinflusst auch die Charakteristik dieses Weines: in der Nase die typischen Noten nach dunkler Kirsche und Waldbeeren, ergänzt um feine Nuancen nach Lakritz, Süßholz und Gewürzen. Charmant und elegant am Gaumen, seidig in der Struktur, füllig und sehr harmonisch, dazu Tannine, die vernehmlich aber perfekt eingebunden sind.

Übrigens: Don Tommaso (=TUMÀ) war es, der auf seiner Masseria Cuturi 1881 als erster eine Primitivorebe in Manduria pflanzte. Und wie immer, war auch hier eine Frau im Spiel. Nämlich seine Ehefrau Bianca aus Altamura in Apulien. Denn sie hatte er 1880 geheiratet, und als Mitgift brachte Bianca ein paar Primitivorebstöcke in die Ehe ein. 1881 wurden sie auf der Masseria Cuturi gepflanzt. Damit war dies die erste Stelle, an der in Manduria überhaupt Primitivo angebaut wurde. Und schnell erreichte um die Jahrhundertwende dieser Primitivo die Herzen der Weinliebhaber in der ganzen Welt.

Rebsorte: 100% Primitivo | Alkoholgehalt: 14,5 % | Anbaugebiet: Südlich von Manduria in Meeresnähe auf sandig-/lehmigem Boden mit deutlichen Geröllanteilen angebaut | Herstellung: Ernte etwa Mitte September, handselektiert an der Rebe, nach der Ernte bei 22 – 28°C Mazeration. Der Ausbau erfolgt nur im INOX-Stahltank, also ohne Holzbeeinflussung | Beschreibung: In der Nase die typischen Noten nach dunkler Kirsche und Waldbeeren, ergänzt um feine Nuancen nach Lakritz, Süßholz und Gewürzen. Charmant und elegant am Gaumen, seidig in der Struktur, füllig und sehr harmonisch, dazu Tannine, die vernehmlich aber perfekt eingebunden sind | Trinktemperatur: 16 - 18° C | Gastronomische Empfehlung: zu gut gewürzten Gerichten wie dunkle Bohnen, überhaupt Eintopf oder Auflauf mit Hülsenfrüchten, zu Fleischragù, zu Braten und zu Ofengerichten | Verschluss: Naturkorken | Vegan: ja | Enthält Sulfite

Auszeichnungen:
Internationaler Bioweinpreis 2020: SILBER (86 Punkte)

ZACINTO Negroamaro IGT Puglia, 2023 I MASSERIA CUTURI 1881

12,95 €

Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand | 22 verfügbar

Kaufen

17,26 €/1 l · Preis inkl. MwSt.

Italien-Landwirtschaft

Negroamaro zählt neben dem Primitivo und dem aus dem Norden der Region Apulien stammenden Nero di Troia sicher zu den bekanntesten apulischen Rotweinen. In der Farbe zeigt sich der Weine tiefdunkelrot, fast schwarz. Im Gaumen präsentiert er sich dann deutlich samtig und bringt eine wirklich schöne Frucht. Aber zuerst zur Nase: es dominieren reife rote Früchte (Kirsche), Trockenblumen und exotische, süße Gewürze, etwas frische Erde. So stellt man sich einen perfekten Negroamaro vor. Am Gaumen ziemlich dicht und konzentriert, aber fast leicht, belebend, raffiniert im Aromenspiel, mit spannender Entwicklung im Mund. Animierender Charakter. Reichlich Schmelz mit exzellent eingebundenen Tanninen. Beeindruckender Abgang, der erfrischend und motivierend wirkt. Ein wirklich sensationeller Wein für diese Preisstellung.

Rebsorte: 100% Negroamaro | Alkoholgehalt: 14,0 % | Anbaugebiet: Südlich von Manduria in Meeresnähe auf sandig-/lehmigem Boden mit deutlichen Geröllanteilen angebaut | Herstellung: Ernte ca. Mitte September, handselektierte Trauben an der Rebe, bei 22 – 28°C Mazeration. Der Ausbau erfolgt im INOX-Stahltank, also ohne Holzbeeinflussung | Beschreibung: Tiefdunkler und tiefgründiger Rotwein, in der Nase dominieren reife rote Früchte (Kirsche), Trockenblumen und exotische, süße Gewürze. Am Gaumen sehr lebendig, seidig und voluminös ohne marmeladig zu sein, eleganter Schmelz mit exzellent eingebundenen Tanninen, sehr präsenter und langer Abgang | Trinktemperatur: 16 - 18° - 10°C | Gastronomische Empfehlung: bestens zu kräftigen Speisen, gegrilltes Fleisch, Braten oder Wild aus dem Backofen, überbackene Gemüsegerichte, zu Hülsenfrüchten und gereiften Käsen | Verschluss: Schraubverschluss | Vegan: ja | Enthält Sulfite

Auszeichnungen:
Internationaler Bioweinpreis 2020: GOLD (94 Punkte)

Anzeigen 1-12 von 31 artikel(s)

Zurück nach oben

Weine

Ceppeto Chianti Classico DOCG, 2019 I MANNUCCI DROANDI

Italien-Landwirtschaft

Chianti Colli Aretini DOCG, 2021 I MANNUCCI DROANDI

Italien-Landwirtschaft

Ceppeto Chianti Classico DOCG Riserva, 2017 I MANNUCCI DROANDI

Italien-Landwirtschaft

Campolucci Toscana IGT, 2014 I MANNUCCI DROANDI

Italien-Landwirtschaft

GOTICO Rosso Piceno Superiore DOC, 2018/2019 I CIÙ CIÙ

Italien-Landwirtschaft

SAGGIO Sangiovese Marche IGP, 2019 I CIÙ CIÙ

Italien-Landwirtschaft

OPPIDUM Marche Rosso IGT, 2016 I CIÙ CIÙ

Italien-Landwirtschaft

Nero di Troia IGP Puglia Rosso, 2020 I CANTINE LOSITO

Italien-Landwirtschaft

Primitivo IGP Puglia Rosso, 2022 I CANTINE LOSITO

Italien-Landwirtschaft

Negroamaro IGP Puglia Rosso, 2021 I CANTINE LOSITO

TUMÀ Primitivo IGT Puglia, 2022 I MASSERIA CUTURI 1881

Italien-Landwirtschaft

ZACINTO Negroamaro IGT Puglia, 2023 I MASSERIA CUTURI 1881

Italien-Landwirtschaft

KLEINGEDRUCKTES

LINKS

Information