11,98 €/1 l · Preis inkl. MwSt.
Italien-Landwirtschaft
Nero d'Avola ist die repräsentativste rote Rebsorte Siziliens, weil sie die Eigenschaften der Region am besten zum Ausdruck bringt. Synonym wird auch der Begriff "Calabrese d'Avola" verwendet. Der hat aber nichts mit Kalabrien zu tun, sondern ist eine Italienisierung des sizilianischen Dialektnamens „Calaurisi“, was soviel bedeutet wie „Traube aus Avola kommend“. Seine ursprüngliche Herkunft kann auch mittel DNA-Analysen nicht geklärt werden, zu vielseitig sind darin die Hinweise auf seine Vorfahren. Die wärmebedürftige Rebe erbringt Weine mit wunderbaren Aromen nach Kirsche, Boombeeren, Pflaumen und Schokolade. Der Il Pioppo Nero d'Avola ist von großer Struktur und aromatischer Ausdauer, mit präsenten Noten von reifen roten Früchten und würzigen Unterlage.
Rebsorte: 100% Nero d'Avola | Alkoholgehalt: 14 % | Anbaugebiet: In den Hügeln um Camporeale nahe Palermo auf Sizilien | Herstellung: uyoterziehung, Fermentation unter Temperaturkontrolle im Inoxstahltank, Reifung über 6 Monate im Stahltank | Beschreibung: Farbe: leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen; Nase: intensive Noten von Kirschen und Himbeeren mit einem leicht würzigen Unterton von Tabak; Gaumen: strukturiert mit weichen Tanninen und ausgewogener Säure, die ihn besonders angenehm trinkbar macht | Trinktemperatur: 16° - 18°C, gerne auch gekühlt im Sommer | Gastronomische Empfehlung: passt gut zu wichtigen Alltagsgerichten wie Pasta mit Fleischsaucen, gebratenem oder gebackenem roten Fleisch (Backofen), Wild, Suppen mit Hülsenfrüchten und reifen Käsesorten | Verschluss: Naturkorken | Vegan: ja
NERO D'AVOLA DOC Sicilia rosso, 2023 I IL PIOPPO
8,99 €
11,98 €/1 l · Preis inkl. MwSt.
Italien-Landwirtschaft
Nero d'Avola ist die repräsentativste rote Rebsorte Siziliens, weil sie die Eigenschaften der Region am besten zum Ausdruck bringt. Synonym wird auch der Begriff "Calabrese d'Avola" verwendet. Der hat aber nichts mit Kalabrien zu tun, sondern ist eine Italienisierung des sizilianischen Dialektnamens „Calaurisi“, was soviel bedeutet wie „Traube aus Avola kommend“. Seine ursprüngliche Herkunft kann auch mittel DNA-Analysen nicht geklärt werden, zu vielseitig sind darin die Hinweise auf seine Vorfahren. Die wärmebedürftige Rebe erbringt Weine mit wunderbaren Aromen nach Kirsche, Boombeeren, Pflaumen und Schokolade. Der Il Pioppo Nero d'Avola ist von großer Struktur und aromatischer Ausdauer, mit präsenten Noten von reifen roten Früchten und würzigen Unterlage.
Rebsorte: 100% Nero d'Avola | Alkoholgehalt: 14 % | Anbaugebiet: In den Hügeln um Camporeale nahe Palermo auf Sizilien | Herstellung: uyoterziehung, Fermentation unter Temperaturkontrolle im Inoxstahltank, Reifung über 6 Monate im Stahltank | Beschreibung: Farbe: leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen; Nase: intensive Noten von Kirschen und Himbeeren mit einem leicht würzigen Unterton von Tabak; Gaumen: strukturiert mit weichen Tanninen und ausgewogener Säure, die ihn besonders angenehm trinkbar macht | Trinktemperatur: 16° - 18°C, gerne auch gekühlt im Sommer | Gastronomische Empfehlung: passt gut zu wichtigen Alltagsgerichten wie Pasta mit Fleischsaucen, gebratenem oder gebackenem roten Fleisch (Backofen), Wild, Suppen mit Hülsenfrüchten und reifen Käsesorten | Verschluss: Naturkorken | Vegan: ja
Società Cooperativa Agricola Alessandro di Camporeale
Palermo, Sizilien
Das ist, was ein echtes Familienunternehmen ausmacht: Vater, Onkel, Brüder, Kinder, Cousin, Cousine, Geschwister – irgendwie sind alle aus der
Familie Alessandro mit dem Wein befasst. Geführt wird das Weingut oberhalb des charmanten sizilianischen Städtchens Camporeale von den Brüdern Rosolino, Antonio und Natale. Doch die nächste Generation mischt schon heute kräftig mit, bringt neue Ideen und Schwung in die Abläufe der Azienda.
Die Weine des Weingutes Alessandro di Camporeale sind wie die Region, wie die Familie: verwurzelt in den Traditionen, im tonig bis sandigen Boden und im klaren Ausdruck ihres Charakters: sortentypisch, terroribetont, kraftvoll, strukturreich, weich, elegant und ausgewogen. Die drei Neuen, Cousin Benedetto, Cousine Anna und Cousin Benedetto übernehmen mit Stolz die Familien- und Weingeschichte, geben aber mit neue Ideen neue Kraft für die wunderbaren Weine der Cantina.
Die Region ist ideal für den Weinbau: mild, aber nicht zu trocken, auf rund 400 Höhenmetern breiten sich auf 35 Hektar vor allem autochthone Varietäten wie Nero d'Avola, Catarratto, Grillo und Inzolia aus. Daneben werden auch internationalere Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot oder Syrah kultiviert. Im Weinberg kommen alle Facetten des ökologischen Weinbaus zum Einsatz, von
Rosen als Frühwarnsystem für Schädlingsbefall, Gründüngung, Pflanzung von Hecken und Sträuchern mit Ansiedlung von Nützlingen.
Im Keller wurde nach 2000 kräftig investiert und moderne Technik installiert. Für die Veredelung und Reifung der Rotweine werden Tonneaux (1.000 l-Holzfass) und Barrique-Fässer eingesetzt. Die weißen Weine ruhen in Stahltanks. Natale und Benedetto sorgen dafür, dass hier die weitere Entwicklung der Weine zu dem wird, was uns an ihrer Arbeit so begeistert hat. Mit viel Leidenschaft und Konsequenz kommen Weine ins Glas, die in ihrer Preisklasse Qualitätsmaßstäbe setzen. Nicht umsonst findet man eines der Flaggschiffe des Weingutes, den KAID Syrah, immer wieder in der Finalrunde für die drei roten Gläser im Gambero Rosso. Und der feine Nero d'Avola namens DONNATÀ hat schon mehrfach den Oscar in der Kategorie Preis/Qualität des Gambero Rosso verliehen bekommen. Das sollte Anlass für einen tiefen Schluck dieser feinsten sizilianischen Weine sein.
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Datenblatt
- Länder:
- Italien
- Weinfarbe:
- rot
- Regionen:
- Sizilien
- Rebsorten rot:
- Nero d'Avola
- Besondere Eigenschaften:
- Vegan
- Winzernamen Italien:
- Alessandro di Camporeale, Sicilia