42,05 €/1 kg · Preis inkl. MwSt.
Italien-Landwirtschaft
WOW! Das ist dann mal 'ne scharfe Sache! Unser Pesto aus Peperoncini bringt so richtig Schärfe ins Gericht. Eine kleine Messerspitze reicht bereits. Doch wer es richtig scharf verträgt, kann hier gerne auch großzügiger dosieren.
Dieses San Vicario Pesto all'arrabbiata macht seinem Namen also alle Ehre. Vor allem hat es eine klare Rezeptur. Mit 83% Peperoncini (aus Italien!) und 13% Olivenöl nativ extra ist es eine Komposition aus den besten Zutaten. Wenn man sich die scharfen Pesti einmal genauer anschaut, findet man in häufig billige Zutaten. Da kommt Tomatenmark zum Einsatz, es findet sich raffiniertes Olivenöl in der Rezeptur, es werden diverse Kräuter zugesetzt, nicht zu vergessen sind dann irgendwelche Zuckerstoffe, die meist den obligatorischen Essig in seiner schrillen Säurespitze zähmen sollen. Da kommen schnell mal 10 - 15 Zutaten zusammen.
Warum? Weil man mit billigen Zutaten versucht, das Original zu kopieren. Gelingt aber in der Regel nicht. Daher: besser das Original, damit die Schärfe wuchtig und wohltuend im Gaumen wirken kann.
Was machen Sie mit dem San Vicario Pesto all'arrabbiata? Sie können jede Art von Sauce oder Gericht damit würzen, Sie können sich scharfe Pasta auf den Teller zaubern, können scharf-würzige Kontrapunkte im Menü setzen. Und immer mit dem guten Gewissen, beste Zutaten verwendet zu haben.
Eigenschaften
Name: San Vicario Pesto all'arrabbiata mit 100% Olivenöl nativ extra
Menge: 90 g
Land: Italien
Herkunft: Sizilien
Zutaten: Peperoncini* (83%), Olivenöl nativ extra* (13%), Weinessig*, Salz, Kartoffelstärke*
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheit: Herkunft der Peperoncini: ITALIEN,
ohne Gewürzmischung, ohne Käse, ohne Knoblauch, kein zugesetzter Zucker, keine Konservierungsstoffe
Vegetarisch: vegan
Kann Spuren von SELLERIE und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 707 kJ/171 kcal
Fett: 15,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g
Kohlenhydrate: 7,0 g
- davon Zucker: 7,0 g
Eiweiss: 1,0 g
Salz: 1,4 g
Pesto all'arrabbiata, 90 g Glas, SAN VICARIO
4,49 €
42,05 €/1 kg · Preis inkl. MwSt.
Italien-Landwirtschaft
WOW! Das ist dann mal 'ne scharfe Sache! Unser Pesto aus Peperoncini bringt so richtig Schärfe ins Gericht. Eine kleine Messerspitze reicht bereits. Doch wer es richtig scharf verträgt, kann hier gerne auch großzügiger dosieren.
Dieses San Vicario Pesto all'arrabbiata macht seinem Namen also alle Ehre. Vor allem hat es eine klare Rezeptur. Mit 83% Peperoncini (aus Italien!) und 13% Olivenöl nativ extra ist es eine Komposition aus den besten Zutaten. Wenn man sich die scharfen Pesti einmal genauer anschaut, findet man in häufig billige Zutaten. Da kommt Tomatenmark zum Einsatz, es findet sich raffiniertes Olivenöl in der Rezeptur, es werden diverse Kräuter zugesetzt, nicht zu vergessen sind dann irgendwelche Zuckerstoffe, die meist den obligatorischen Essig in seiner schrillen Säurespitze zähmen sollen. Da kommen schnell mal 10 - 15 Zutaten zusammen.
Warum? Weil man mit billigen Zutaten versucht, das Original zu kopieren. Gelingt aber in der Regel nicht. Daher: besser das Original, damit die Schärfe wuchtig und wohltuend im Gaumen wirken kann.
Was machen Sie mit dem San Vicario Pesto all'arrabbiata? Sie können jede Art von Sauce oder Gericht damit würzen, Sie können sich scharfe Pasta auf den Teller zaubern, können scharf-würzige Kontrapunkte im Menü setzen. Und immer mit dem guten Gewissen, beste Zutaten verwendet zu haben.
Eigenschaften
Name: San Vicario Pesto all'arrabbiata mit 100% Olivenöl nativ extra
Menge: 90 g
Land: Italien
Herkunft: Sizilien
Zutaten: Peperoncini* (83%), Olivenöl nativ extra* (13%), Weinessig*, Salz, Kartoffelstärke*
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheit: Herkunft der Peperoncini: ITALIEN,
ohne Gewürzmischung, ohne Käse, ohne Knoblauch, kein zugesetzter Zucker, keine Konservierungsstoffe
Vegetarisch: vegan
Kann Spuren von SELLERIE und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 707 kJ/171 kcal
Fett: 15,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g
Kohlenhydrate: 7,0 g
- davon Zucker: 7,0 g
Eiweiss: 1,0 g
Salz: 1,4 g
Produktmerkmale: Höchste Qualität zeichnet dieses tomatig-rote Pesto Rosso aus. Die Tomaten stammen aus Sizilien, werden im Anbaubetrieb unmittelbar neben dem Tomatenfeld getrocknet und weiter verarbeitet. Mit einem hohen Anteil an getrockneten Tomaten schmeckt es einfach einzigartig tomatig. Denn Sie schmecken hier die fruchtigen Tomaten, die konzentrierte Aromatik aus den sanft getrockneten Tomaten, ergänzt von bestem Olivenöl nativ extra und nur wenigen Gewürzzutaten. Durch die Verwendung ausschließlich hochwertiger Zutaten können wir auf Verdickungsmittel und geschmacksgebenden Gewürzmischungen verzichten. In der Konsistenz ist es sehr schön streichfähig, daher ideal für Bruschette oder auch schnelle Pastagerichte.
Hersteller: Seit über 30 Jahren ist San Vicario aktiv in Italiens Schatztruhen der Mammas und Nonnas unterwegs. Immer auf der Suche nach Originalen, nach authentischen Spezialitäten in den Regionen Italiens. Wichtig ist, dass alle verwendeten Rohstoffe für San Vicario Spezialitäten aus biologischem Anbau stammen. Und, dass sie von erster Güte sind. Denn nur so kommt der typische Geschmack eines Lebensmittels, einer Rezeptur voll zum Ausdruck. Nur deshalb können wir auf "schönende" Zutaten wie Kräuter- und Gewürzmischungen, wie Verdickungsmittel, Zuckerstoffe und Geschmacksverstärker verzichten. Alle San Vicario Spezialitäten zeichnen sich durch ihr schmackhaftes Aroma aus. Masseria San Vicario bietet heute eine Vielzahl von Feinkostspezialitäten aus der traditionellen italienischen Küche an. Neben den erstklassigen Olivenölen aus verschiedenen Regionen Italiens, Oliven, Pesti, herausragende Aceti und Condimenti, in Öl eingelegte Gemüse, Pasta, Marmeladen, Nuss- und Pistaziencremes und eine reiche Auswahl italienischer Weine.
Verwendungstipps: Das San Vicario Pesto all'arrabbiata ist sehr scharf. Oft genügt eine Messerspitze für eine wirklich ordentliche Schärfe. Wer es richtig scharf braucht, erhöht die Menge der Zutat im Gericht. Dieses scharfe Pesto passt perfekt zu scharfen Pastagerichten, würzt Gemüse- und Fleischsaucen, passt perfekt zum Grillen und bringt in alle Speisen eine wohlige und wuchtige Schärfe.
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