Castello di Tassarolo 


Tassarolo, Piemonte

Wo soll man anfangen? Bei dieser reichen Geschichte und dem erlebenswerten Leben von Marchesa Massimiliana Spinola, der „Chefin“ auf Castello di Tassarolo, fällt es schwer, alles in wenigen Zeilen darzustellen.

Die Familie Spinola spielt schon im 11. Jahrhundert eine bedeutende Rolle im damaligen Italien, das ja noch nicht vereint, sondern in viele Stadtstaaten geteilt war. Ein Arm der großen Familie ist sogar um 750 n. Chr. nach Deutschland ausgewandert. Die Bedeutung der Familie Spinola ist in etwa vergleichbar mit den Medici in Florenz. Ein Teil der Familie hat etwa Christoph Columbus in Portugal für die Entdeckungsreisen „nach Indien“ angeworben. Die Hälfte der Reisekosten für die Entdeckung Amerikas wurden von den Spinola finanziert! Die Familie ist seit 1300 im Besitz des Schlosses in Tassarolo. Es wurde vielfach umgebaut und erweitert, war auch Münzstätte der Familie im Mittelalter.

Massimilianas Großvater besaß ein riesiges Landgut in der Gegend von Gavi, rund um das Schloss Tassarolo. Dies war und ist ein überlebendes Fragment des ehemaligen Staates Spinolino, benannt nach den Spinola. Mitte der 1970er Jahre übernahmen Massimilianas Vater und ihr Onkel den Weinbau, der natürlich konventionell erfolgte. Die heutige Chefin war nach dem Studium in der Welt herumgereist, hatte als Künstlerin gearbeitet, in New York und London gelebt, aber die Verbindung zum Unternehmen nie aufgegeben.

2005 kehrte sie mit ihrem gerade geborenen Sohn nach Tassarolo zurück. Sie erkannte für sich, dass sie hier auf dem Weingut der Vorfahren, ihre Werte und Ideale zum Ausdruck bringen konnte. Nur ein Jahr nach ihrer Ankunft, war es für sie ein obligatorischer Schritt, den Betrieb auf biodynamische Landwirtschaft umzustellen. „Der Respekt vor dem Leben in all seinen Formen ist die Essenz unserer Unternehmensphilosophie, sagt Massimiliana Spinola. „Respekt vor der Natur als der Erde, als einer von Menschen, Pflanzen, Bäumen, Tieren und Insekten gemeinsam bewohnten Umwelt, aber auch Respekt vor der menschlichen Gesundheit und Respekt vor den Menschen, die mit uns arbeiten und zusammenarbeiten.“ Das Geheimnis bestehe darin, die Natur zu verstehen, sie zu begreifen und nach ihren Gesetzen zu handeln und zu wirtschaften. Also keinen Krieg gegen die Natur zu führen, sondern gemeinsam mit ihr die Gesundheit und das Wohlbefinden für alle Menschen, die damit leben und arbeiten zu schaffen.

Pferde arbeiten im Weinberg

Die Idee dazu führt die biodynamische Landwirtschaft wirklich zu ihrem Grundprinzip zurück: der Pflanze Kraft zu geben, indem man die Erde pflegt. Massimiliana studierte an der Ranch Academy in der Provinz Asti. Pferdearbeit im Weinberg war vor einigen Jahren eine absolute Innvovation. Das Weingut Castello di Tassarolo mit seinen drei französischen Comtois- Zugpferden, war der erste Betrieb in Italien, der Zugpferde in die Weinberge zurückbrachte.

Sicherlich haben Massimilianas Liebe und ihr Interesse für Tiere ihr geholfen, die Arbeit mit Zugpferden wiederzuentdecken. Es geht nicht darum, in der Zeit zurückzugehen oder sich der modernen Technik zu widersetzen, sondern der Zeit voraus zu sein, über den Tellerrand zu schauen und eine visionäre Brücke zwischen Vergangenheit und Zukunft zu schlagen.

Heute prägen ihr entfernter Verwandter Bonifacio Spinola und Miri Velli als strenger Berater und Weinbergsleiten die kreative Kraft dieses außergewöhnlichen Weinbaubetriebes. Dass sie heute fast ausschließlich ohne den Einsatz von Sulfiten arbeitet, hat sie ihrer Hartnäckiigkeit und dem Können ihrer kongenialen Partner zu verdanken.