Crema al Balsamico bianco, 150 ml Flasche, SAN VICARIO

Produktmerkmale: Die San Vicario Crema al Balsamico bianco ist geprägt von seinem hohen Gehalt an gekochtem Traubenmost. Davon enthält er mehr als das doppelte der üblichen Cremaprodukte. Mosto cotto (= gekochter Traubenmost) ist zudem grundverschieden von konzentriertem Traubenmost. Letzterer wird industriell hergestellt, gekochter Traubenmost hingegen ist traditionell eingekochter Traubensaft, der ein unvergleichliches Aroma erbringt. Deshalb braucht die San Vicario Crema keine Schönungsmittel wie Farbstoffe, Aromastoffe, Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker, die in vergleichbaren Produkten dieser Art zu finden sind. Durch den hohen Gehalt an Traubenmost bekommt er vielfältige Aromen, einen exzellenten Charakter und eine besondere Frische. Hier zeigt sich, dass wirklich herausragende Lebensmittel nur aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt werden können.

Hersteller: Seit fast 30 Jahren ist San Vicario aktiv in Italiens Schatztruhen der Mammas und Nonnas unterwegs.  Immer auf der Suche nach Originalen, nach authentischen Spezialitäten in den Regionen Italiens. Wichtig ist, dass alle verwendeten Rohstoffe für San Vicario Spezialitäten aus biologischem Anbau stammen. Und, dass sie von erster Güte sind. Denn nur so kommt der typische Geschmack eines Lebensmittels, einer Rezeptur voll zum Ausdruck. Nur deshalb können wir auf "schönende" Zutaten wie Kräuter- und Gewürzmischungen, wie Verdickungsmittel, Zuckerstoffe und Geschmacksverstärker verzichten. Alle San Vicario Spezialitäten zeichnen sich durch ihr schmackhaftes Aroma aus. Masseria San Vicario bietet heute eine Vielzahl von Feinkostspezialitäten aus der traditionellen italienischen Küche an. Neben den erstklassigen Olivenölen aus verschiedenen Regionen Italiens, Oliven, Pesti, herausragende Aceti und Condimenti, in Öl eingelegte Gemüse, Pasta, Marmeladen, Nuss-Schokocremes und eine reiche Auswahl italienischer Weine.

Verwendungstipps: Die traubensüße San Vicario Crema al Balsamico bianco ist ideal zum Süßen von Müsli, Kuchen, Backwaren und Desserts. Sie schmeckt wunderbar über, über Früchte wie Erdbeeren und unvergleichlich lecker zu milden und kräftigen Käsen wie Pecorino oder Parmigiano Reggiano.