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NERO d'AVOLA / SYRAH DOP Sicilia 2018 FEUDO LUPARELLO

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Das Feudo (dt.: Lehensgut) Luparello hat seine Wurzeln im Süden Siziliens, wo die alte landwirtschaftliche Tradition auf die Leidenschaft einer berühmten und adligen Familie aus der Region traf. Die Ursprünge der Familie reichen bis in die Antike zurück. Dank der Weisheit und auch der generationenübergreifenden Beständigkeit der Familie, verstanden sie in jeder Dynastie, Weinberge und Keller in beste Winzerhände zu geben.

Das günstige "Territorio" dieser südlichen Provinz sorgt für einzigartige organoleptische Eigenschaften der hier angebauten Weine. Aus den besten Nero d'Avola-, Syrah-, Grillo-, Viognier- und Moscato-Reben werden Rot-, Weiß- und Rosinenweine hergestellt, die regionaltypisch sind, und zu jeder Gelegenheit genossen werden können.

Rebsorte: Nero d'Avola (70%), Syrah (30%)| Alkoholgehalt: 13,5 % | Anbaugebiet: Barockstadt Noto, Südsizilien, Nähe Syracusa; Boden mit mittlerer Textur, kalkhaltig; 65 m über NN | Herstellung: Erziehung der Rebe als Alberello (Bäumchen), Kordon, Erntezeit Mitte September, 6.000 Rebstöcke pro Hektar; die ausgewählten, entrappten und gequetschten Trauben werden parallel zur alkoholischen Gärung etwa eine Woche lang in Edelstahlbehältern mazeriert Am Ende der Gärung wird der Wein abgefüllt und anschließend in Zementtanks ausgebaut. Am Ende 2 Monate Flaschenreifung | Beschreibung: Hier treffen sich zwei wichtige Sorten der Region: der Nero d'Avola bringt den fruchtig-ausgewogenen Geschmack und verbindet sich in idealer Weise mit der Komplexität und den starken Aromen des Syrah. Dabei nicht wuchtig, aber doch konzentriert mit schöner Länge | Trinktemperatur: 16°-18°C | Gastronomische Empfehlung: zu Antipasti wie reifen Käsen, Salami und Hülsenfrüchten, zu Gemüsegerichten, Fleischspeisen, Pizza und Pasta | Verschluss: Kunststoffkorken | Vegan: nein | Enthält Sulfite

Alle Fotos Az. Agr. Ciù Ciù di Massimiliano e Walter Bartolomei


Anzahl

7166
22 Artikel

Datenblatt

Weinfarbe:
rot
Länder:
Italien
Regionen:
Sizilien
Rebsorten rot:
Nero d'Avola
Rebsorten rot:
Syrah
Besondere Eigenschaften:
Weinangebote

Spezifische Referenzen

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